岗位职责:
1、协助部门经理督导服务员,保证向客人提稿高效优质的服务。
2、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,做好现场培训,并带领熟悉员工严格操作规程进行接待。
3、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种。
4、抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、业务技术和思想作风。
5、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。
6、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况,收餐后检查餐柜内餐具备放情况。
7、负责好楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。
8、负责餐厅的考勤和排班。
【岗位要求】
有1年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
南宁荣荣大酒店是由香港俪都国际有限公司投资建设,并由其旗下的南宁荣荣大酒店有限公司经营管理的精品五星级酒店。酒店坐落于南宁市江南区星光大道,位于邕江南岸国家经济开发区的核心位置,毗邻机场高速入口,离中国-东盟国际会展中心仅30分钟车程,地理位置优越,交通便利。 酒店占地面积5万平方米,共12层。酒店拥有设计尊贵典雅、配有品质现代化设施的307间超大客房。中、西餐厅可同时容纳2000多人用餐,主营以燕鲍翅为主的精美粤港菜式、风味独特的意大利式西餐等各式珍馐佳肴。宴会厅、多功能厅和会议室采用最先进的智能化视听设备和网络会议系统,为客户提供现代化的信息传输与通讯服务,让客人足不出户,声名远播。康体娱乐中心设有足浴、SPA水疗,并拥有不同规格的顶级KTV包厢,让客人尽享视听盛宴的同时,也获得卓越奢华的精神享受。酒店一直秉承集团感恩、忠诚、服务的”三心“经营理念;以实现“顾客、员工、酒店”三方“共赢”为企业奋斗目标!回报员工,回馈社会! 这里有广阔的发展前景、具有竞争力的薪资待遇、科学的职业规划发展、完善的培训体系、舒适的工作环境,荣荣大酒店期待您的加入!官网:http://www.winwin-hotel.com微信:http://nnwinwin-hotel.com微博:http://weibo.com/winwinhotel