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1.协助宴会经理向上级进行报告。
2. 适应快节奏、高质量和成功的餐饮营运，处理多种工作，以及拥有较强的人际沟通技巧。
3.协助经理完成一些重要工作负责（客户满意度，财务，同事，健康和安全）。
4.在餐厅经理不在时助理经理要处理所有管理工作。
5.和餐厅经理保持明确的沟通，包括所有相关的内部沟通，并转达来自客人的正面及负面的意见。并和餐饮部的整个团队保持进一步的沟通。
6.培育和发展所有工作人员根据酒店和餐饮部的要求标准来合作，保存相关文档。
7.确定部门的培训计划并且进行持续有效的员工培训。
8.在任何时候都要对安全标准进行沟通，维护并超越
9.遵守所有规则，规章，政策和酒店的程序。
10.确保有效的跨部门通信专业的方式进行。
我们致力于构建一个平等、多元且融合的工作环境，并将基于能力与潜力为每一位应聘者提供平等的机会。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
国有企业
费尔蒙酒店及度假村拥有过百年奢华酒店的营运经验，在全球各国拥有风格各异的酒店及享誉世界的声誉。由费尔蒙集团管理的上海和平饭店以其富丽奢华、悠久历史在远东地区傲视群雄。Fairmont Hotels & Resorts boasts over 100 years of luxury hospitality experience, with a distinctive collection and a worldwide reputation for excellence.Managed by Fairmont Hotels and Resorts, Fairmont Peace Hotel, overlooking Shanghai’s Huangpu River, boasts a history that overshadows that of any other hotel in the Far East.我们相信我们的同仁“Colleagues”就是我们成功的基础，我们热衷于发掘及培养人才，并为其提供业内领先的培训及发展项目。We believe that our “Colleagues” are the foundation to our success. We are passionate about developing talent, and we provide incomparable industry-leading learning and development programs.和平饭店现诚邀热爱酒店业，对服务工作孜孜不倦的精英们莅临现场招聘会, 加入费尔蒙大家庭！We sincerely invites passionate, determined individuals to attend our recruitment day and join the Fairmont Family.An Extraordinary Company.An Extraordinary Career.一个激动人心的未来正在等着你！***请将您的中文及英文简历，附带个人近照，并注明您想应聘的职位，电邮至candy.li@fairmont.com***Please send your CV in both Chinese and English and a recent photo, indicating what position you is applying for, to candy.li@fairmont.com.
