岗位职责
1.在厨师长的指导下,按照洲际酒店集团的政策和程序以及当地酒店的标准,准备食物,保证出品。
2.维护厨房各种用品和设备,并尽量减少浪费。
3.发现任何设备不安全、用品不足或其它安全事故,及时向上级主管或值班经理汇报.
4.遵守安全程序,佩戴必要的防护设备,协助打造安全的工作环境
5. 保持工作环境的干净整洁,确保符合当地卫生法律规定
6.需要时协助清洗和其他后厨工作
7.在需要全员出动时,能够承担其他临时职责
任职资格
1.1年以上厨房热菜工作经验
2.身体健康,能吃苦耐劳。
宁波凯洲皇冠假日酒店是宁波一家五星级酒店,由宁波市凯洲实业有限公司投资建造,酒店总投资5亿多人民币,总建筑面积5.9万平方米。酒店由洲际酒店集团全权管理,是浙江省第一家皇冠假日品牌酒店。 酒店座落在宁波市中心的繁华地段,处于金融、商业、文化和休闲的中心位置。紧靠药行街天主教堂、天一广场,毗邻天封塔、城隍庙商业步行街,天一阁、月湖公园近在咫尺,交通便利、快捷。酒店共拥有435间豪华客房,荟翠南北美食计1500个餐位,竭力为入住酒店的宾客提供尽善尽美的服务。