• 五险一金
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 管理规范
• 技能培训
• 带薪年假
• 福利健全
• 岗位晋升

工作职责：
加入我们并开始您的职业生涯 在喜来登酒店，我们超越自己所做的一切。我们的灵感来自于客人以及相互交流，并推动我们把事情做得更好。我们热爱自己的事业，我们倾尽所有。当客人入住我们酒店时，我们提供的绝不仅仅是一间带床的客房。这是一种体验。我们正在寻找准备超越自己所做的一切的人。如果您下定决心，真正推动并改善自己和周围其他人的生活，我们鼓励您与喜来登携手谱写未来的职业生涯。
       职位概述      负责厨房日常运作的总体成功。通过亲自执行任务展示烹饪技能，同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力持续提高客人和员工的满意度，同时维持经营预算。监督所有厨房区域，以确保提供始终如一的优质产品。负责指导和培养员工，包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。         求职者个人资料          教育和经验要求    • 高中文凭或高中同等学历 （GED）；4 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。  或者  • 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位；2 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。        核心工作活动          确保满足烹饪标准和责任    • 定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。  • 开发、设计或创建新的应用、想法、关系、系统或产品，包括艺术贡献。  • 认可优质的产品、展示和风味。  • 确保符合食品处理和卫生标准。  • 确保遵守所有适用的法律法规。  • 遵循所有食品的适当处理方法和温度。  • 了解并实施品牌的安全标准。  • 监督厨房轮班运作，并确保遵守所有餐饮政策、标准和程序。  • 维护食品采购、接收和储存标准。  • 操作和维护所有部门设备并报告故障。  • 支持餐饮配份和废料控制程序。  • 检查生熟食品的质量，确保符合标准。  • 协助确定应如何呈现菜肴，并进行装饰性美食展示。        领导团队    • 监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。  • 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。  • 监督和管理员工。管理所有日常运营。充分了解员工的职位，以便在员工缺勤时履行职责。  • 鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。  • 树立榜样，示范适当的行为。  • 确保并保持员工的工作效率水平。  • 与员工建立和保持开放的协作关系，并确保员工在团队内部也这样做。  • 每周估计日常备餐需求，且每天向厨房人员传达备餐需求。  • 领导轮班，同时根据要求的规格亲自制作食品并执行请求。        维护烹饪目标    • 实现和超越目标，包括绩效目标、预算目标和团队目标等。  • 制定具体的目标和计划，以便优先考虑、组织和完成工作。  • 根据需要掌握预算、经营报表和薪资进度报告，以协助部门的财务管理。  • 按照业务需求安排员工，并跟踪员工的时间和出勤情况。  • 了解部门运营对酒店整体财务目标和宗旨的影响，并设法实现或超越预算目标。  • 根据预算订购员工制服，并确保妥善地对制服进行库存清点和维护。  • 审核人员编制，确保宾客服务、运营和财务目标均得以满足。        确保卓越的客户服务    • 提供超越预期的服务，实现客户满意并保留客人。  • 管理日常运营，确保质量和标准，且每天满足客户的期望。  • 通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量。  • 为客户关系树立积极的榜样。  • 处理客人的问题和投诉。  • 努力改善服务表现。  • 帮助员工接受持续培训以了解客人的期望。        管理和开展人力资源活动    • 识别他人的发展需求，并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。  • 识别他人的教育需求，开发正式的教育或培训项目或课程，并教导或指导他人。  • 根据需要协助面试和聘用具备适当技能的团队成员。  • 参与员工绩效评估流程，并根据需要提供反馈。  • 征求员工反馈意见，采用“门户开放”政策，并审查员工满意度结果，以确定和解决员工的问题或疑虑。  • 参与对餐厅和餐饮员工进行菜谱培训，包括食材、制作方法和独特口味。.        其他责任    • 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向主管、同事和下属提供信息。  • 分析信息和评估结果，以选择最佳解决方案并解决问题。  • 协助行政总厨处理所有厨房运作事务。  • 出席和参加所有相关会议。  万豪国际秉承机会均等、一视同仁的招聘原则，致力于建设多样化的员工队伍，营造包罗万象的企业文化。

任职资格：
同上

宁波东港喜来登酒店是宁波市首家国际高端品牌酒店，地处宁波商业核心区，坐拥3000平米的宽绰大堂和美仑美奂的建筑空间。     酒店拥有378间客房，5间风格迥异的餐厅，荟萃中外美食，酒店的会议中心包括10 处错落有致的会议场所。     宁波东港喜来登酒店愿以臻善卓越的服务和待客之道，精心诠释尊贵的真谛，为世界各地的商旅客人提供别具一格的酒店体验。 应聘须知：1.请应聘者上传一寸照片；2.投递简历前，请保证各项资料的完整及准确性；3.请不要投递多个岗位；4.应聘者在七个工作日内未收到任何电话回复，请查看简历中留下的邮箱！