招聘餐厅领班_宁海天明山温泉大酒店有限公司招聘信息-最佳东方

1.职责描述：

1.1在餐厅副经理的领导下，领班全面负责自已所属工作，带领员工完成领导交给的任务，向副经理汇报。

1.2检查本班次服务员的出勤情况和仪表仪容，根据副经理布置的工作任务，合理安排好本班次员工餐前准备工作，备有记录。

1.3带领、督导服务员按标准做好餐前准备和卫生区域打扫工作，并检查记录。

1.4检查物料用品是否齐全，开出领料单交主管签字并负责领用及存放。

1.5带领服务员参加班前会，带领服务员定点站台，等候宾客。

1.5.1带领、督导服务员按服务程序规范进行餐中服务，餐中并负责点菜和结帐环节。

1.5.2餐中及时与厨房协调，保证按时按质出菜，最大限度内满足宾客需要。

1.5.3接受并有效地处理宾客投诉，及时向餐厅副经理汇报。

1.6带领服务员做好收尾工作，并负责督导检查。

1.7根据副经理的人员安排，每日认真排出工作任务分配表。

1.8根据标准有责任对服务员及新员工进行操作指导。

1.9检查所有规章制度的执行情况，树立自己领班应有的形象。

1.10对员工日常服务接待品质的监督情况备有记录。

1.11将一周工作针对具体问题列出工作计划，作一总结汇报报餐饮部副经理，并制订下周工作计划。

1.12日常按计划执行厅房设备、设施、环境的保养计划。

1.13每日工作任务与各班组（宁海府，早餐厅，会议室，包厢）间协调。

2、任职资格

2.1 学历及专业知识

2.1.1高中以上学历

2 .2工作经验要求

2.2.1具备相关职位管理工作经验一年以上，从事星级酒店相关职位管理者优先录用

2.3 个人能力及其他要求

2.3.1男女均可，30岁以上，身高1.60米以上

2.3.2性格开朗，语言谈吐清晰，外貌形象气质佳

2.3.3具备相关职位管理工作经验一年以上，从事星级酒店相关职位管理者优先录用

宁海天明山森林温泉是上市公司宁波双林集团旗下子公司，由宁海天明山温泉大酒店、宁海森林温泉度假村组成，位于国家AAAA级旅游风景区“南溪温泉森林公园”的中心景区卧龙谷内。酒店于2000年破土动工，2002年2月5日正式开业，2017年重新装修，酒店总建筑面积23000平方米，拥有各类风格迥异的餐厅、包厢19个，一次性可容纳500位宾客同时用餐。副楼拥有各类大小不同的会议室5个，一次性可接待600人同时开会。2004年8月18日被评为国家四星级旅游度假型酒店。2007年被评为“浙江省三叶绿色饭店”；2010年被评为“四叶级国家绿色饭店”2017年按五星标准重新装修。宁海森林温泉，水温49.5℃，富含氡、锂、氟等20多种对人体有益的矿物质和微量元素，是全国三大优质温泉，被誉为“华东第一森林温泉”。森林温泉度假村，以度假、休闲、泡汤为主，共分三大区域：接待服务中心；露天阶梯温泉区；梦温泉木屋别墅区。让游客零距离亲近森林，同时享受温泉浴和森林浴这两种大自然赐予的珍贵产品。森林温泉如诗如画、如梦如幻、步移景异、阴晴雨缺、各不相同，让宾客远离城市喧嚣，独享天然氧吧。山拥林伴，溪流泉涌，宁海天明山森林温泉欢迎您的加入！http://www.hotspring.com.cn