【岗位职责】
1、负责酒店西点、甜品的日常制作与出品,确保产品品质符合酒店标准;
2、根据菜单需求研发新式西点及甜品,定期更新产品种类;
3、严格把控原材料质量,合理控制成本,避免浪费;
4、维护工作区域卫生,确保操作环境符合食品安全及卫生标准;
5、协助厨房其他岗位完成相关工作,确保餐饮部门高效运转;
6、定期检查设备运行状况,及时报修或维护。
【岗位要求】
1、热爱烘焙行业,具备基础的西点制作技能,有相关工作经验者优先;
2、熟悉各类西点、甜品的制作工艺及流程,能独立完成产品制作;
3、具备一定的创新能力,能够根据市场需求调整产品;
4、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力;
5、身体健康,无不良嗜好,能适应酒店行业的工作节奏;
6、愿意学习新知识,服从工作安排,适应弹性排班。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宁海天明山森林温泉是上市公司宁波双林集团旗下子公司,由宁海天明山温泉大酒店、宁海森林温泉度假村组成,位于国家AAAA级旅游风景区“南溪温泉森林公园”的中心景区卧龙谷内。酒店于2000年破土动工,2002年2月5日正式开业,2017年重新装修,酒店总建筑面积23000平方米,拥有各类风格迥异的餐厅、包厢19个,一次性可容纳500位宾客同时用餐。副楼拥有各类大小不同的会议室5个,一次性可接待600人同时开会。2004年8月18日被评为国家四星级旅游度假型酒店 。2007年被评为“浙江省三叶绿色饭店”;2010年被评为“四叶级国家绿色饭店”2017年按五星标准重新装修。宁海森林温泉,水温49.5℃,富含氡、锂、氟等20多种对人体有益的矿物质和微量元素,是全国三大优质温泉,被誉为“华东第一森林温泉”。森林温泉度假村,以度假、休闲、泡汤为主,共分三大区域:接待服务中心;露天阶梯温泉区;梦温泉木屋别墅区。让游客零距离亲近森林,同时享受温泉浴和森林浴这两种大自然赐予的珍贵产品。森林温泉如诗如画、如梦如幻、步移景异、阴晴雨缺、让宾客远离城市喧嚣,独享天然氧吧。山拥林伴,溪流泉涌,宁海天明山森林温泉大酒店欢迎您的加入!