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1.掌握西式点心的制作技术,负责制作各种西式糕点,掌握各种糕点的风味。
2.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
3.按季节定期更换品种,不断改革更新,满足客人要求。
4.要求西式点心要求做的精致美观。
岗位要求
1. 有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上。
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。
浙江大酒店系浙江省投资集团资产管理有限公司全资子公司,为准五星旅游、商务型酒店。位于杭州市经济、文化繁华的武林广场CBD商务中心圈,地理位置优越,交通便捷顺畅。 酒店主楼高29层,拥有276间(套)风格迥异的舒适客房,设施齐备,功能先进,规格不同的会务场所和美妙多样的中、西式餐饮服务产品,以及具有品牌影响力的康体娱乐场所,为中、外宾客下榻酒店,提供了完美需求与满足。 2016年,作为杭州G20峰会下榻酒店,成功接待了以泰国总理巴育夫妇为首的泰国代表团及以中央财政部部长为首的财长团,获得了中外嘉宾的一致肯定。成功完成2017年中国-印度双边会谈接待工作;是浙江省首批金桂品质饭店,入选浙江省首批“品字标浙江服务”培育企业名录,是第19届杭州亚运会官方接待饭店。 酒店为求永续发展,广纳人才,在此,竭诚欢迎您加入到我们的团队之中,展示自己的才华,共同实现意愿和目标。