• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 年底双薪
• 包吃包住
• 帅哥多
• 美女多
• 节日礼物
• 技能培训

1、做好日常各项管理工作，落实监督冻厨二次更衣规范的执行。   
2、定期研发新产品，保持市场竞争力。    
3、督导下属班组的日常工作和操作规程是否符合要求，按五常法管理好冰柜和冷库。
4、维护设备、设施的正常运作和确保周期保养的落实。    
5、做好每市营业前的各项准备工作。    
6、确保所售的产品符合食品卫生标准及部门要求。    
7、协助大厨开展各项培训工作，并使之收到实效。    
8、努力完成管理层下达的各项工作任务。    
9、具有一定的成本控制能力和意识。有较强的节能降耗意识。    
10、做好本岗位的沟通协调，合理安排本岗位员工的日常各项工作，能控制和配合各类型酒会和日常散点的出品工作。    
11、明确厨房各种设备、设施的使用及维护；熟悉食品卫生法的有关要求和懂得半制成品的分类保管储存。    
12、与楼面和宴会部及各厨房进行有效的沟通工作，确保工作的顺利进行。  
13、按大厨的思路布置工作任务，安排工作细节并对员工工作给予指导。  
14、协助西厨大厨检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有浪费和损坏等情况。   

?? 振石大酒店是振石控股集团全额投资的一家白金五星级标准豪华酒店，整体设计精致大气，尊贵温馨。酒店建筑面积8.7万平方米，总投资10亿元人民币，主体部分由三栋高层组成，一主楼，两辅楼。主楼为38层，总高度169米，在嘉兴地区的五星级酒店中属最高层建筑，酒店客房570间，有标准客房、套房、豪华套房、总统套房等。餐位超过3000个，并设有会议、康体、娱乐等服务功能，是目前桐乡地区投资最多、建筑最高、档次最高、功能最全、设施最完善、规模最大的高星级豪华酒店。酒店致力于打造杭嘉湖地区乃至全国一流的五星级服务品牌。酒店于2010年12月份开业，为桐乡地区标志性建筑和旅游名片。A、嘉兴龙头企业振石控股集团斥资10亿打造。B、为员工提供专业培训和广阔的职业发展平台。C、酒店二期于2013年10月营业。D、荣获二〇一二年度全国“十大地标酒店”殊荣。E、获评二〇一二年度中外酒店白金奖——最佳商务会议酒店。F、2013年荣获嘉兴市旅游饭店服务技能大赛团体二等奖。G、2013年荣获嘉兴市旅游行业文明示范窗口。H、2013年荣获餐饮食品安全监督量化分级A级单位。I、2014年荣获安全生产标准化三级企业。J、2014年荣获人防工程星级管理二星级单位。K、2014年荣获中国嘉兴国际御厨争霸赛团体特金奖。L、2014年荣获五星级旅游饭店称号。M、2014年荣获“金叶级”绿色饭店称号。