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职位:日餐厅经理 Japanese Restaurant Manager
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:浙江省嘉兴市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供
  • 年龄要求:25-45
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:日语(一般)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:6千-1万
  • 职位有效期:2019-10-15至2019-12-14
岗位职责/职位描述

岗位职责
1.负责日餐厅的全面工作,积极落实各个时期的工作任务。
2.制定日餐厅服务工作规范及工作制度,并确保实施。
3.实施各项餐饮推销计划与策略。定期推出不同风格、风味的美食周,保持餐饮产品的多样性和适用性。
4.处理宾客的投诉,改善服务质量。
5.熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起设计菜单。
6.与厨房及各相关部门保持良好关系,根据季节差异,客源情况为厨房制定菜单提供建议。


任职资格
1五年以上星级酒店工作经验。
2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动日餐厅各级管理人员的积极性