【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、在一家酒店至少1年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
深圳皇悦豪生酒店是温德姆酒店集团旗下的豪生品牌酒店。酒店坐落于宝安区新桥街道的核心地带中心路和北环路交汇处,毗邻清平古墟影视小镇和福永国际会展中心,距离宝安国际机场12公里,距离凤凰山风景区仅8公里左右,酒店周围生活设施完备,交通便捷,地理位置优越。酒店拥有177间装修豪华高雅的客房、套房、中西餐厅、大型宴会厅、顶级KTV酒吧、舒适的游泳池、健身房、空中花园餐吧等康体娱乐设施,是国内外贵宾商务休闲康乐的最佳处所。酒店空间布局巧妙、悠闲雅趣、舒心悦目,独特的空间设计突显了西方古典美学的严谨和东方内敛含蓄的意境,祥和优雅,精妙绝伦。酒店还特别为有特殊需求的客人准备了无障碍客房,充分体现了人性化服务理念。在餐饮方面,深圳皇悦豪生酒店汇聚了各类精品美食,每一道菜肴都由资深厨师亲自烹饪,确保了食物的口感和品质。无论是正宗的广东菜、西式料理还是各式刺身,都能够满足不同客人的味蕾需求。餐厅内部装潢雅致,用餐环境舒适,让客人在品尝美食的同时享受一份愉悦的美感体会。深圳皇悦豪生酒店的服务团队经过严格的培训,具备丰富的服务经验和专业知识,能够为客人提供贴心、周到的服务。无论是商务会议还是休闲度假,酒店都将竭诚为您提供最高品位的服务,让您的旅程更加舒适愉快。酒店管理团队重视团队内部的沟通与协作,齐心协力,勇于创新,不断提升业务能力和服务水平,不断优化服务流程,注重细节服务,是一支高效、默契的让宾客满意的管理团队。深圳皇悦豪生酒店将以严谨、稳重、理性的企业管理理念以“顾客至上、宾至如归”的服务宗旨,打造良好的企业形象,实现傲人业绩。