【岗位职责】
1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准
2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
4、和大堂吧员工保持良好的关系和有效的沟通
5、帮助准备培训的材料
6、协助部门经理进行培训
7、注意个人形象的展示和恪守时间标准
8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果
9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议
10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品
11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务
12、根据库存量安排采购单
13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
15、执行培训计划,合理安排时间
16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识
17、灵活运用与客人相处的技巧
【岗位要求】
1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验
2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验
3、至少有1年的工作经验在相关的岗位
4、任何时候保持良好的仪容仪表
5、积极的行动力
6、具备与各个阶层沟通的能力
7、良好的英文书写和口语能力
深圳皇悦豪生酒店是温德姆酒店集团旗下的豪生品牌国际五星级酒店。酒店坐落于宝安区新桥街道的核心地带中心路和北环路交汇处,毗邻清平古墟影视小镇和福永国际会展中心,距离宝安国际机场12公里,距离凤凰山风景区仅8公里左右,酒店周围生活设施完备,交通便捷,地理位置优越。酒店拥有177间装修豪华高雅的客房、套房、中西餐厅、大型宴会厅、顶级KTV酒吧、舒适的游泳池、健身房、空中花园餐吧等康体娱乐设施,是国内外贵宾商务休闲康乐的最佳处所。酒店空间布局巧妙、悠闲雅趣、舒心悦目,独特的空间设计突显了西方古典美学的严谨和东方内敛含蓄的意境,祥和优雅,精妙绝伦。酒店还特别为有特殊需求的客人准备了无障碍客房,充分体现了人性化服务理念。在餐饮方面,深圳皇悦豪生酒店汇聚了各类精品美食,每一道菜肴都由资深厨师亲自烹饪,确保了食物的口感和品质。无论是正宗的广东菜、西式料理还是各式刺身,都能够满足不同客人的味蕾需求。餐厅内部装潢雅致,用餐环境舒适,让客人在品尝美食的同时享受一份愉悦的美感体会。深圳皇悦豪生酒店的服务团队经过严格的培训,具备丰富的服务经验和专业知识,能够为客人提供贴心、周到的服务。无论是商务会议还是休闲度假,酒店都将竭诚为您提供最高品位的服务,让您的旅程更加舒适愉快。酒店管理团队重视团队内部的沟通与协作,齐心协力,勇于创新,不断提升业务能力和服务水平,不断优化服务流程,注重细节服务,是一支高效、默契的让宾客满意的管理团队。深圳皇悦豪生酒店将以严谨、稳重、理性的企业管理理念以“顾客至上、宾至如归”的服务宗旨,打造良好的企业形象,实现傲人业绩。