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【岗位职责】
1、熟练掌屋酒水单上个鸡尾酒及特饮的制作方法,掌屋各种酒类及饮品的出口规格,严格检查其出口标准。
2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
6、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
7、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验2年以上
2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
深圳皇悦豪生酒店是温德姆酒店集团旗下的豪生品牌国际五星级酒店。酒店坐落于宝安区新桥街道的核心地带中心路和北环路交汇处,毗邻清平古墟影视小镇和福永国际会展中心,距离宝安国际机场12公里,距离凤凰山风景区仅8公里左右,酒店周围生活设施完备,交通便捷,地理位置优越。酒店拥有177间装修豪华高雅的客房、套房、中西餐厅、大型宴会厅、顶级KTV酒吧、舒适的游泳池、健身房、空中花园餐吧等康体娱乐设施,是国内外贵宾商务休闲康乐的最佳处所。酒店空间布局巧妙、悠闲雅趣、舒心悦目,独特的空间设计突显了西方古典美学的严谨和东方内敛含蓄的意境,祥和优雅,精妙绝伦。酒店还特别为有特殊需求的客人准备了无障碍客房,充分体现了人性化服务理念。在餐饮方面,深圳皇悦豪生酒店汇聚了各类精品美食,每一道菜肴都由资深厨师亲自烹饪,确保了食物的口感和品质。无论是正宗的广东菜、西式料理还是各式刺身,都能够满足不同客人的味蕾需求。餐厅内部装潢雅致,用餐环境舒适,让客人在品尝美食的同时享受一份愉悦的美感体会。深圳皇悦豪生酒店的服务团队经过严格的培训,具备丰富的服务经验和专业知识,能够为客人提供贴心、周到的服务。无论是商务会议还是休闲度假,酒店都将竭诚为您提供最高品位的服务,让您的旅程更加舒适愉快。酒店管理团队重视团队内部的沟通与协作,齐心协力,勇于创新,不断提升业务能力和服务水平,不断优化服务流程,注重细节服务,是一支高效、默契的让宾客满意的管理团队。深圳皇悦豪生酒店将以严谨、稳重、理性的企业管理理念以“顾客至上、宾至如归”的服务宗旨,打造良好的企业形象,实现傲人业绩。