【岗位职责】
1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量与标准
2、监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本
3、培训指导厨房员工,提升团队专业技能
4、维护厨房卫生安全标准,确保符合食品安全法规
5、协助研发新菜品,定期更新菜单
【岗位要求】
1、1年以上西厨房相关工作经验,熟悉西餐烹饪流程
2、掌握西餐烹饪技巧,能独立完成各类西式菜品制作
3、具备厨房管理能力,能有效安排人员和工作流程
4、了解食品安全及卫生管理规范
5、工作责任心强,能适应高强度工作环境
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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合肥皇冠假日酒店,是由洲际酒店集团管理。酒店坐拥合肥第一景观大道黄山路,西临蜀山森林公园,东临合肥1912酒吧街,置身于繁华与宁静之间,商务、金融、独揽一身,购物、娱乐、休闲一应俱全。酒店拥有523间舒适客房和套房,风格迥异的中西餐厅及承载异国风情的特色餐厅和精致的酒廊,另有设备齐全的会议室、宴会厅及水疗娱乐设施。洲际酒店集团向员工承诺“同洲 共无际 Go Further Together”价值主张。◆ 享同洲之谊 Room to belong◆ 共成长无际 Room to grow◆ 筑非凡天地 Room to make a difference您将加入一个杰出团队,愉快地从事充满乐趣的工作。