【岗位职责】
1、负责西厨房日常运营管理及菜品质量控制
2、监督食材采购验收、储存及加工标准执行
3、带领团队完成每日餐品制作任务
4、定期研发新菜品并优化现有菜单
5、确保厨房设备规范使用及维护保养
【岗位要求】
1、5年以上西厨房工作经验,2年以上管理岗位经验
2、精通各类西餐烹饪技法及现代摆盘工艺
3、熟悉食品安全及厨房卫生管理规范
4、具备良好的团队管理及沟通协调能力
5、能适应高强度工作及弹性排班制度
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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合肥皇冠假日酒店,是由洲际酒店集团管理。酒店坐拥合肥第一景观大道黄山路,西临蜀山森林公园,东临合肥1912酒吧街,置身于繁华与宁静之间,商务、金融、独揽一身,购物、娱乐、休闲一应俱全。酒店拥有523间舒适客房和套房,风格迥异的中西餐厅及承载异国风情的特色餐厅和精致的酒廊,另有设备齐全的会议室、宴会厅及水疗娱乐设施。洲际酒店集团向员工承诺“同洲 共无际 Go Further Together”价值主张。◆ 享同洲之谊 Room to belong◆ 共成长无际 Room to grow◆ 筑非凡天地 Room to make a difference您将加入一个杰出团队,愉快地从事充满乐趣的工作。