餐饮部经理
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发布于 2018-11-05
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天津 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1专科以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

其他要求
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津市 河东区
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职位联系人
王女士
人力资源部人事主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
天津索亚风尚酒店简介 天津中盈集团有限公司旗下,天津索亚风尚酒店位于天津市河东区津塘公路与光华路之间,坐落于天津市第二工人文化宫公园内,湖水环绕,绿树成荫,整体项目为欧式建筑群体,风格美观大方,环境优美,交通便捷,周边覆盖津滨快速轻轨、地铁9号线,津滨高速路出口并经路线,津塘路是天津主要的迎宾线路之一,地处市中心地段,30分钟车程覆盖机场,火车站,长途车站等主要交通设施;运营项目包括SPA水疗、餐饮、精品客房、运动健身、休闲养生、高端商务会所于一体的酒店综合体,总占地面积约11万平米,建筑面积约5万平米,总体投资两个亿,拥有停车位300-500个,主要经营项目介绍如下:一、SPA温泉假日酒店:本项目建筑面积为13830平方米,建筑等级三级。该建筑物为框架结构、楼高三层。首层层高达到5.1米。    酒店拥有4000平方米的温泉水疗中心,1500平方米的室内游泳池,占地2000平方米的风格各不相同的8个室外温泉池,4个室内淋浴室,风格迥意、时尚意韵的客房127套,分标准间、豪华标准间、豪华行政套房,并在每套客房内设有景观式温泉洗浴间。风景独秀的大型儿童戏水池占地面积约2000平方米,总建筑规模达到19856平方米。建成后将集客房、健身、餐饮、温泉水疗于一体的酒店项目。 二、健身会所:建筑规模4596㎡,拥有羽毛球、乒乓球、台球、健身房、跳操房等项目,目前已投入运营;新城市健身会所坐落于新城市广场内,是集健身、休闲体育项目为一体的运动场馆,我们推崇健康的理念,会所内配有专业的私人教练,对客户进行专业的指导;户外高尔夫更是高端客户休闲的最佳选择。 三、高端餐饮:园区内除自营餐饮品牌外,主要是对外招商,顺利的引进了顺峰、澳门豆捞国内知名餐饮企业。 顺峰餐饮集团大酒楼为上市公司,目前租赁营业面积6481.265㎡,可同时接纳800人就餐。 四、综合运动中心(足球场):占地25000平米,其中包含标准化足球场一个及其他体育设施,并拥有座位11000个,可容乃观众11000人以上; 五、KTV娱乐中心面积4166.64㎡,内部设有餐厅、卡拉OK包房等设施,已投入运营; 六、高尔夫训练会所:总建筑面积2620.25㎡,内设会员中心,综合写字楼,多功能宴会厅等,中盈集团总部位于其中。    天津索亚风尚酒店2011.11.25 
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