• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物

岗位概述：
根据工作标准、备料单、菜品照片及上级指示完成食品准备工作，并协助厨师长开展员工培训。参与菜品研发与质量管控，持续提升产品的色泽与口味，同时协助管理厨房团队，为员工成长提供支持，确保厨房各区域在接到指令后能够高效有序运转。
岗位职责：
l 协助上级管理厨房日常运营，严格把控食品出品质量与呈现标准，确保始终如一的高品质。
l 高效完成各类餐食的制作，合理控制成本，减少损耗。
l 保持厨房区域（含仓库、冷房、冷冻室、干货库）的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准。
l 指导与培训厨房下属员工，参与团队发展，并在接到指令时组织完成所有区域的备餐工作。
l 安全、正确地操作和维护所有厨房设备、工具和机器，发现故障及时上报。
l 遵守酒店各项政策、安全程序及员工手册规定，维护安全的工作环境，完成上级交办的其他任务。
任职条件：
l 高中及以上学历，烹饪相关专业优先。
l 4年以上五星酒店厨房管理工作经验。
l 具备与本职位相匹配的烹饪专业知识，能够高效、高质量地完成本职工作。
l 具备指导和管理小组工作的能力，能够领导、培训及激励员工，完善必要的工作技巧，提供岗位知识培训，帮助员工达到岗位标准。
l 具备基础的英语知识和沟通技巧。

       上海宾馆坐落于上海市静安区乌鲁木齐北路505号，毗邻繁华的南京西路商圈，是上海改革开放后首批高档酒店之一，于1985年开业，现为四星级酒店。酒店地理位置优越，距离地铁2号线、7号线静安寺站仅需步行约10分钟，交通便捷，可快速抵达外滩、浦东陆家嘴等核心区域。       作为上海具有历史意义的酒店，上海宾馆曾接待众多国内外政要与名人，其建筑融合现代与海派风格，内部装饰典雅，部分区域仍保留着老上海的怀旧氛围。酒店拥有各类舒适客房，并设有中餐厅、西餐厅及多功能宴会厅，满足商务与休闲需求。周边汇聚静安寺、上海展览中心、愚园路等知名地标，是探索上海文化与商业魅力的理想下榻之选。       历经数十年发展，上海宾馆虽不似新兴奢华酒店前卫，却以其深厚的历史底蕴、便利的区位和优质服务，持续吸引着中外宾客。