岗位职责(此岗位为实习生)
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、经过餐饮服务培训。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
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丽豪酒店管理公司成立于2004年,是贵州省机场集团有限公司全资投入的独立法人企业,注册资本3167万元。公司旗下现经营三家酒店,分别为丽豪饭店、航站楼丽港酒店、贵阳机场宾馆。 丽豪饭店:坐落于贵阳市主城区,2004年投入运营,为挂牌四星级涉外商务型酒店,地面建筑24层,总建筑面积约25800平方米,有各式客房226间,涵盖住宿、餐饮、会议等资源。 丽港酒店:位于龙洞堡国际机场T1与T2航站楼内,2016年投入运营,系按照四星级标准打造的特色酒店,拥有120间豪华舒适的客房及9间特色胶囊房,主要提供机场过夜旅客住宿服务。 贵阳机场宾馆:位于龙洞堡国际机场内,2006年投入运营,为挂牌三星级酒店,机场宾馆楼高6层,拥有163间客房,主要提供住宿及餐饮服务。丽豪酒店管理品牌经过十四年的实践和积累,在贵阳酒店市场具有一定的知名度和美誉度,为贵阳酒店行业培养了大量的专业管理人才,形成了一套独立的酒店运营管理体系。 下一步酒店发展构想:依托贵州旅游和集团主业的发展,以做大做强集团酒店板块为目标,争取五到十年的时间,建立以贵阳机场为核心的,涵盖高、中、低档完整经营模式的空港酒店集群;努力打造空港酒店管理品牌,积极探索托管、联营、特许经营等方式对外进行扩张,逐步形成贵州地区乃至全国民航系统具有较强影响力和竞争力的酒店管理公司。 欢迎您的加入,与我们共创丽豪更加美好的明天!