职位描述

• 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 • 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息 • 与员工建立并保持良好的工作关系 • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议 • 参加和参与计划好的培训课程 • 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务 • 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 • 设备干净 • 设备分类且存放好 • 玻璃器皿擦亮 • 擦亮餐具 • 清洁瓷器 • 准备好服务台 • 摆放好自助餐桌上的餐具 • 摆设好餐台 • 阅读并熟悉预订 • 准备好特别活动 • 开灯 • 高效的提供服务 • 迎宾并安排客人就坐 • 说明并推销每日特价 • 准确的下餐单 • 有效的利用托盘和托盘架 • 快速的为客人写餐单 • 确的处理付款方法 • 快速的清洁工作区和重新布置 • 清洁的酒吧 • 定时清理用过的烟灰缸 • 与客人谈论有关的餐饮产品 • 通过确保以下内容高效的提供饮品服务 • 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒 • 按规范提供热的咖啡和茶 • 按照酒店的规定存储餐饮存货 • 承担相关的职责和安排的特别项目

职位资格和技能

1.熟悉基本的餐饮服务技巧和酒类知识的了解 2.具有团队合作精神及适应较大工作压力的能力 3.适用于咖啡厅,客房送餐,大堂酒吧、宴会厅

中山大信假日酒店是洲际酒店集团中一家国际化的商务型酒店，坐落于广东省中山市东区住宅及商业中心区繁盛地带。酒店拥有208间现代时尚的客房，餐饮、会议、商务中心、健身中心等服务设施一应俱全。自2014年11月27日开业以来，我们140名员工，每年为超过数以万计的宾客创造美好的入住体验。在中山大信假日酒店，我们致力用始终真实.展现真我的服务行为为我们的客人创造一种轻松、舒适的入住体验，并时刻履行我们致胜之道的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身中山大信假日酒店工作的原因。在中山大信假日酒店，我们的致胜之道至关重要；我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工，你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利，中山大信假日酒店拥有更人性开放的晋升体系，确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审，同时着力挖掘个人潜能，提供入职培训、在岗培训、领导力培训、部门义叉培训等等，工作之余，还有歌唱比赛、生日会、运动会、员工晚会等丰富多彩的团队活动，在这个大家庭里，我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。专业+专注+热情，我们就是这样将世界各地最具才华的精英成员聚集到一起，共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才，需要这样的机会，请加入我们，共同成长。