• 人性化管理
• 补充医疗保险
• 员工关怀
• 入职伙伴
• 丰厚薪酬福利
• 全球职业发展
• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 包吃包住

SCOPE 范围
Runs the day to day operation in his/her respective section
做好自己所在岗位的日常工作

RESPONSIBILITIES主要职责
Daily makes sure that there is no wastage in storeroom, refrigerators and freezers
每日对库房，冰箱和冻库进行检查，确保没有浪费
Minimizes spoilage,utilizes food surpluses and portion control
将食品腐败降至最小化，对剩余食品加以利用并控制分量光
Checks the quality and quantity of food received from the markets and stores
检查直购和库房提货的质量和数量
Is always looking for cost saving and environment ideas
不断寻求关于节省成本和环境保护的想法
Maximizes his productivity, in order to minimize payroll cost
将员工生产力达到最大化，薪资成本最小化
Ensures that all food is prepared and served according to the standard set by Executive Chef
确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作
Produces and checks cooking and presentation of food
负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作
Makes sure standard recipes are used, and food is presented according to Kempinski Standard
要根据标准制程和图解制作和摆放食品
Makes sure that all machines, equipment and utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areas assigned to him in regards to sanitation and hygiene to prevent contamination of any kind
要确保所有机器，始终保持干净和良好的工作状态。要保证所负责区域的环境卫生，预防任何形式的感染
Makes sure the kitchen is always in a safe condition to prevent accidents
要确保厨房始终处于安全的状态，预防事故的发生
Is responsible in making the through flow information work from him all the way to the Commis Chef's level
负责将流通信息的工作，始终可以将信息传达给领班级别的员工
Maintains interdepartmental communication to avoid frictions of any kind
维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生
Keep grooming match with standard.
根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表
Conduct health regulation. safety policy
执行健康及安全法规、政策及程序。
Settle danger situation and inform potential danger
采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。
Carry out all the process of safety emergency,
执行酒店安全紧急情况政策及程序。
Keep analysis,evaluate,improve self-behaviour.
不断分析、评估、改进个人工作表现。
comply with code of conduct.
遵守道德行为规范。
Comply with Staff Handbook and related policies.
遵守《员工手册》的相关规定。
Complete the temporary job assigned by the reporting leader.
完成上级安排的临时性工作。
Represents the Culinary team in an absolute correct manner when in public areas
代表厨房部出现在公共场合时，要展示出绝对正确的方式和行为
Consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation
始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规
Motivates all staff to perform their duties by demonstrating professionalism, organisational skills and team spirit
通过展示专业精神,组织能力和团队合作激励全体员工履行自己的职责
Ensures adheres to grooming and presentation standards
确保自己达到仪容仪表的标准
Reports all accidents, health and safety hazards to the Jr. Sous Chef or higher position staffs
向初级副厨师长或更高级别员工及时汇报所有事故，健康及安全风险等问题
Maintains all hotel records and forms as prescribed by local hotel management and policies正确填写酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格
Instigates maintenance requests if necessary, and check on completion
必要时提出维修需求，并检查完成情况
Keep grooming match with standard.
根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。
Conduct health regulation, safety policy
执行健康及安全法规、政策及程序。
Settle danger situation and inform potential danger
采取行动排除危险情况，并及时通知危险
carry out all the process of safety emergency.
执行酒店安全紧急情况政策及程序。
Ensure heart of house clean. safe and hygiene.
保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。
Keep analysis,evaluate.improve self-behaviour
不断分析、评估、改进个人工作表现。
Comply with code of conduct.
遵守道德行为规范。
Comply with Staff Handbook and related policies.
遵守《员工手册》的相关规定。
Complete the temporary job assigned by the reporting leader.
完成上级安排的临时性工作。
In summary, it is not the intention to list all the responsibilities pertaining to this position, but to highlight the most important aspects
综上所述，对于此职位的所有相关职责并没有全部列出，但是所列明的部分为最重要的方面

       凯宾斯基是一家来自欧洲，具有悠久历史的国际豪华饭店品牌。北京燕莎中心凯宾斯基饭店，是该品牌步入中国的第一站。融汇奢华、个性服务和文化交融——同在一个屋宇之下。优雅而大气地矗立在北京繁华的朝阳中央使馆商务区，距离市中心天安门广场、首都国际机场、紫禁城、天坛和国际展览中心等城市主要景点仅20分钟车程。以体贴入微的服务，完善的配套设施，为来自全球各地的商旅客人，提供了一处安心舒适、非凡的异乡住所。       北京凯宾斯基饭店传承了无与伦比的欧洲风格精髓，又完美地融入中国传统文化，散发出独特的魅力。专注于品质与细节，让宾客在感受古都北京的城市活力之余，感受时刻呵护的尊荣感。激情化的服务，创意了无与伦比的体验，这是我们有别于他人的独特所在。        饭店拥有480间景致宜人，设计典雅的客、套房，以一流的水准接待过众多国际政要和各界名流。10个设施完备的宴会厅可最多容纳1,200人。        七间风格独特的餐厅和酒吧包括享有盛名的巴伐利亚普拉那啤酒坊和凯宾美食廊，以新鲜的食品，纯正的风味，让口味“挑剔”的老饕们也能获得味蕾的全新享受。位于饭店18楼顶层可鸟瞰北京风景线的都市脉搏俱乐部游泳池同时还配备有齐全的运动设施，包括健身中心网球、壁球,是您身心放松愉悦的优选场所。       除了饭店本身，北京凯宾斯基饭店还管理着与饭店相连的8层写字楼，共计12500平方米的写字间面积；42个商店和展厅；从单居室到四居室的170套提供全套设备设施的公寓，配有格调高雅的家具和完备的家庭生活设施，并得到专业人员的悉心照料；此外，整个中心面临亮马河，还包含24小时服务的国际医疗中心及牙医门诊，以及设备齐全的儿童乐园和托儿所，更为客人在此“安居乐业”提供了充足的便利和品质保障。                                                                              北京燕莎中心凯宾斯基饭店公开招聘日                                                                                    时间：周一到周五
10:00-16:00                                                                                           （面试需提前预约）                                                                                                                                                                         酒店地址：                                                                                     北京市朝阳区亮马桥路50号                                                                                                需携带的材料：



















                                                                             1寸白底照片 • 简历• 身份证原件及复印件