招聘西餐厅副经理_深圳皇轩酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，

2. 能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

3. 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。
4. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
5. 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）
6. 分配，指派, 日常工作，授权餐厅的经营活动。
7. 协助与前台及团队联系，尽可能增加餐厅的生意，与领队保持直接联系。

8. 确认在每个班次结束前做好回顾，并且与下一个班次做好交接。

9.与厨房的员工建立良好的沟通。

10. 提前预见生意的状况。
11. 确保部门的培训指南定期更新。
12. 辅助制定并执行部门入职培训计划。
13. 确保所有安全及卫生程序的执行。

岗位要求
1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。
2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

　　深圳皇轩酒店(Asta?Hotel)位于深圳CBD中心区，全新五星级标准打造的精品商务酒店，酒店由马来西亚威士茂集团下属的星城酒店管理公司投资、管理。目前拥有珠海星城大酒店、沈阳星城大酒店、深圳皇轩酒店及沙巴皇轩酒店（马来西亚，筹建中）四家酒店。酒店内部环境高贵典雅、温馨舒适、品味独特。334间设计金典而高雅的客房与套房，另配有Ming大堂吧、5 Spice?西餐厅、中餐厅、铁板烧、大型宴会厅与会议室、健身中心等，是城中唯一一家历史与现代完美交融的酒店。　　酒店客房　　客房集温馨舒适、别具风格及多功能等特点于一身。无论是在会议期间进出客房，还是渴望在酒店内享受休闲放松的体验，宾客都会发现酒店是豪华与体贴、独特的完美结合，是适合休闲与工作的绝佳空间。酒店宽敞大方的客房及个性化的服务使其成为您入住深圳酒店的不二之选。　　福鼎轩海鲜火锅酒家　　福鼎轩的厨师采用最新鲜的时令原料，融入最佳的视觉效果和烹饪艺术，传承经典粤菜的传统，烹制出令美食家们赞不绝口的人间美味。多款令人目不暇给的精美点心于午膳时段供应，而福鼎轩的招牌名菜以及别出心裁的时令厨师精选，则连同一系列精选茗茶佳酿于午市及晚市供应。　　MING吧（大堂吧）　　《明吧》位于大堂，环境典雅别致、悠闲惬意，是一处为客人量身打造的用于聚会和娱乐的理想场所。从日间的下午茶到晚间的鸡尾酒，《明吧》?提供了多款精致的西式和东南亚小食，以满足不同客人的口味需求。5西餐厅的命名源自对东南亚烹调技法和美食文化的热爱。　　5 Spice（五味餐厅）　　5?Spice?全天营业，供应最好最传统的东南亚美食，附带各式中餐及西餐菜式。在这里，您可以享用到丰盛的自助餐，也有各种散点菜式供您挑选，您可在大堂侧面温馨舒适的雅间慢慢享用。5?Spice?会一直坚持用料的纯正，意欲成为深圳东南亚餐厅的典范。　　真正的大酒店是要承担好一个城市的避风港和通往城市的门户两项功能，以给您带来难忘及愉快的记忆。深圳是中国最具活力和最成功的港口城市之一，体现了现代经济改革成果及不断提升的环保意识，深圳的商业区、公园、娱乐活动中心都集中在酒店附近。　　皇轩酒店秉承“以人为本”的原则，注重人性化的管理，重视员工培训和企业文化建设，为员工提供实现自我价值的平台、提供广泛的发展空间和公平的晋升机会。随着公司的发展，需面向社会大量招聘人才，欢迎有意从事酒店行业或酒店行业资深人士加入我们的团队。酒店交通路线：公交线路：317、K113、202、212、235、241、28、303、305、372、34路等，至皇岗村站下车即到。地铁路线：乘坐7号西丽线皇岗村站下车，从C2/D出口即到；乘坐4号龙华线到福民站下车，从C出口往右走300米左右即到。