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通过协助经理开展对基层服务员的督导、培训，对物资设备的安排使用，保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范化的优质服务，来获得最佳的经济效益和社会效益，同时确保服务质量的不断提升。

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上海百乐门大酒店有限公司，成立于1990年，旗下包含百乐门精品酒店、主题餐饮以及购物中心，地处南京西路华山路口的闹市中心，与千年古寺静安寺隔街相望。百乐门精品酒店作为公司服务价值链的核心，Art Deco装饰风格的四星级酒店，让您的意识穿梭于复古与摩登之间，个性化的公共空间与智能化的房间配置，更让您充分体验上海气质的内涵与精髓。我们深信百乐门联艺精品酒店必将成为体验海派旅居文化的新风向标。?