【工作内容】
- 负责厨房日常运营管理,确保菜品质量与出餐效率;
- 根据菜单要求,制定食材采购计划并监督食材验收;
- 指导和培训酒店餐饮部厨房团队,提升整体服务水平与专业技能;
- 定期创新中式菜品,结合季节变化推出特色菜式,提升顾客满意度。
【任职要求】
- 具备良好的中式烹饪技能和中式菜品创新能力,熟悉各类菜系;
- 有较强的责任心和团队管理能力,能带领团队高效运作;
- 对食品安全与卫生标准有高度敏感,具备相关证书优先;
- 有星级或精品酒店餐饮厨师长经验优先,欢迎热爱餐饮行业、有志于长期发展的人员加入。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名