• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 人性化管理
• 集团内部调动
• 提供员工宿舍
• 优秀员工奖励

【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量的标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
7、能带领团队
8、擅长淮扬菜、粤菜
9、有国际连号酒店中餐、高级会所餐饮、独立厨房应验者优先
10、有获奖者更佳

【岗位要求】
1、学历不限,同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。

上海静安铂尔曼酒店坐落于交通枢纽的上海火车站地段，以其富有当代设计理念的精致设计，便利的出行优势，在熙熙攘攘的上海滩脱颖而出。酒店由法国雅高集团管理，秉承负责任待客的艺术和多元、平等、包容的文化，期待热情洋溢，致力于高质量客户服务的心艺家加入！Pullman Shanghai Jing An (Original: Grand Mercure Shanghai Central) ideally situated in a convenient city centre location, the hotel stands out for its contemporary yet classic design features and provides discerning business travelers with a welcome sanctuary amidst the hustle-bustle of metropolitan Shanghai. We are now seeking talented individuals who have a passion for customer service and providing a product of highest quality.