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岗位职责:
1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;
2、执行总部下达的各项任务;
3、做好门店各个部门的分工管理工作;
4、掌握门店各种设备的维护保养知识;
5、监督门店内外的清洁卫生、保卫、防火等管理;
6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
7、总结分析每月经营数据。
任职要求:
1、年龄25—40周岁,具备良好的职场气质;
2、熟悉连锁品牌餐饮运营管理模式及管控流程;
3、连锁餐饮店长岗位工作经验3年以上(即任职店长3年以上);
4、熟练把控餐饮实战管理过程中团队建设、品质管理、成本控制、指令落实、员工成长等模块;
5、具备优秀的管理执行、沟通、整改、提升能力;
6、具备较好的产品营销、品牌推广、人气提升、关系维护等综合能力;
7、认同企业文化和公司的各项管理制度,100%执行公司指令。
北京聚点餐饮有限责任公司(以下简称聚点公司),北京聚点公司始创于2005年,是一家以经营烧烤为主的符合年轻、时尚流行因素的直营连锁餐饮企业,集高标准采购、独家秘法腌制、传承古老碳烤工艺、严格卫生管理为一体的烧烤专家名店,主营烤串、烤海鲜、烤鲜蔬、烤鱼等。聚点公司现在下设北京聚点珠市口烧烤店、聚点广安门外店、聚点东直门簋街店、聚点鼓楼外大街店、聚点赵登禹店5家直营连锁店,在京城赢得广泛的赞誉,树立了良好的企业形象。 一个成功的企业,离不开企业文化,越是成熟的企业,越是重视建立独特的企业文化。 在聚点,每个员工都肩负着“对企业负责、对顾客负责、对自己负责”的使命;每个员工都坚守着“不怕苦、不怕累、勤劳有智慧”的工作作风。 在聚点人的管理理念当中,一直在秉承着“只有有了满意的员工,才会有满意的顾客”,因此管理人员在抓工作时养成了严肃认真、严格要求、严格管理的严谨工作作风,在生活方面,对员工关爱备至、关爱至深、细致到位、打动至心的管理风格。 每一个成为聚点人的新鲜血液公司都会提供完善的培训体系,使大家更快的融入聚点这个团队。 北京聚点餐饮有限公司下设各分支机构: 聚点餐饮有限公司簋街店: 东直门内大街5—3号 010— 63035678 聚点餐饮有限公司鼓楼店: 东城区鼓楼外大街60号 010—84128412 聚点餐饮有限公司赵登禹店: 西城区赵登禹路123号 010—66136613 聚点餐饮有限公司广安门外店: 广外红居街4—3 号 010—63285678 聚点餐饮有限公司珠市口烧烤店: 珠市口大街临8号 010—63025678