员工餐厅面点师
4千-5千
投递简历
发布于 12:19
员工餐厅面点师
4千-5千
北京 | 1年以上 | 初中 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责
1.掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点。

2.根据货源、及需求协助厨师长制定食品原材料的采购计划。

3.根据季节的变化、重大节庆不断推出特色点心。

4.根据情况填写每日提货单交厨师长审批。

5.根据实际需求认真填写原料中购单对原料要做到心中有数不积压、不断缺。

6.熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。

7.根据面点的质量要求选择合适的熟制手段对半成品进行煎、煮、蒸等方式的熟制处理备足特用合理放置。

8.好装饰物入纸、垫、搂、糖粉等。清点必须的餐具、用具并将其清洁、整理、归位。

9.清理、清洁工作区域清运垃圾。

10.开餐结束后将剩余面点、馅料、皮胚、面团等妥善保管保证质量已被利用。清运垃圾清洁工具、设备清理工作区域清点冷藏、冷冻柜。

岗位要求
1.年龄18-50周岁,男女不限;
2.身体健康,持有身份证、健康证原件;
3.无明显疤痕、斑点及纹身、无犯罪记录。

4.语言表达能力及沟通能力无障碍。

5.吃苦耐劳、细心认真、能服从上级领导管理安排。

其他要求
语言能力:中国普通话-良好
年龄要求:18-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
北京市东城区崇文门内大街2号
导航
职位联系人
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
北京内蒙古大厦是内蒙古自治区人民政府在首都投资兴建的一座具有现代化设施的四星级酒店。位于北京站西侧崇文门大街、同仁医院对面。地处长安街附近黄金地段。酒店建筑面积约五万平米,共有地上14层地下3层,拥有各类客房306间,中西餐厅、自助餐厅、内蒙古风味餐厅、咖啡厅以及各类高档娱乐休闲场所为中外宾客提供优质服务;大中小型会议室可接待各种会议。待遇优厚,望有志者前来应聘。
北京市东城区崇文门内大街2号
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定