• 技能培训
• 岗位晋升
• 五险一金
• 带薪年假
• 年底双薪
• 效益奖金
• 包餐供宿
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 节日礼物

报名链接（招聘公告原文）：http://www.ez12333.com/NewsView/9605.shtml
报名咨询电话：15598097662

（一）基本条件
1. 政治立场坚定，遵纪守法、品行良好，无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。
2. 认同酒店企业文化，具备良好的卫生意识、安全意识、服务意识和成本节约意识，吃苦耐劳、踏实肯干，适应倒班、加班、节假日值守工作。
3. 工作细致严谨、动作麻利、责任心强，服从厨师长及上级管理安排，严格遵守后厨管理制度、操作规范。
4. 具备良好团队协作能力，积极配合后厨各岗位工作，保障餐前备料充足、餐中配合顺畅、餐后收尾规范。
（二）资格条件
1. 年龄：20—45周岁，身体健康，能够适应后厨站立作业、低温冷藏操作、高峰期高强度备料工作。
2. 学历：中专及以上学历，专业不限，烹饪相关专业优先。
3. 从业经验：具备1年及以上酒店、餐饮后厨切配、粗加工工作经验，有星级酒店工作经验者优先。
4. 专业技能：熟练掌握各类蔬菜、肉类、干货食材的清洗、处理、改刀、切配技法，能够根据菜品标准完成切丝、切片、切块、改花刀等精细化操作，刀工均匀、规格统一。
5. 备料管理：熟悉餐前备料流程，能够合理预估用量、准确备料，避免食材积压浪费；严格执行生熟分开、荤素分开、分类存放标准，保障食材新鲜安全。
6. 卫生与收尾：严格落实后厨7S管理，每日做好岗位区域清洁、厨具消毒、食材收纳、设备归位；规范做好食材保鲜、日期管控，杜绝过期、变质食材使用。
7. 成本意识：爱惜食材、合理利用边角料，严控加工损耗，配合厨房做好节能降耗、成本管控工作。

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