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1、按时上班,备好营业中所需的原材料及用具等。
2、严格控制食品成本、杜绝浪费。
3、认真听取客人或其他部门对食品的投诉、从而改进食品的质量。
4、积极参加西厨主管/领班的组织的各项培训,提高个人业务水平,达到出品要求。 5、搞好饼房卫生及消毒工作。
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