岗位职责
1、接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。
2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。
3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。
4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。
5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。
6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。
7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。
岗位要求
1、对工作有责任心。
2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。
3、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
中国科技会堂隶属于中国科学技术协会,是国家重要的科技活动场所,是广大科技工作者开展学术交流的殿堂,集办公、会议、展览、客房、餐饮等多种功能为一体,在首都科技界具有较强的社会影响力。多年来,中国科技会堂竭诚为广大科技工作者服务,积极打造科技工作者之家,年均接待两院院士500多位,服务保障国内外各类科技会议近1000场,服务科技工作者达5万余人次。当前,中国科技会堂正积极推动转型发展,向高端科技学术会议的组织者、策划者等业务拓展,打造一站式科技会议综合服务平台,实现从单一的传统会议服务向多元化的集成会议服务模式转变,为实现高水平科技自立自强积极做出更大的贡献。