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岗位职责
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
7、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
8、确保在餐厅营运时,协助服务员,在各自的岗位上使客人满意。
9、确保服务的食品和饮料有质量保证。
10、确保完成每天基本的工作。
11、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
12、理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
13、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
14、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
15、以身作则来激励我们的员工取得成功。岗位要求
必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少中专毕业
神州半岛君悦酒店位于海南省万宁市东澳镇神州半岛。属于凯悦集团奢华品牌,也是凯悦集团亚太区第一家纯别墅酒店。酒店以轻松愉悦的海滨度假生活为灵感,在热带花园中,俯瞰湛蓝海景,营造出独一无二的海岛旅游目的地。凭借沉浸式的美食体验、丰富的娱乐活动、以及周边高尔夫球场地和多样化的海上娱乐活动,为您提供一个全方位的家庭度假胜地,令您度过难忘时刻。神州半岛位于北纬18°黄金旅游度假带,在18平方公里 整岛规划区域内,拥有13公里全南向唯美海岸线;海水湛蓝 透彻,能见度高达20米;这里的气候舒适宜人,年日照时间 达290天,年平均气温为24.5度,空气纯净无染,负氧离子 含量达上万个,是天然的氧吧;生态植被多达数百种,被誉 为热带花园王国。