岗位职责/职位描述
1、在厨房每天的工作中,与行政副总厨配合使厨务部门更好的与各个餐厅协作,完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。
2、时刻为客人提供亲切专业的服务。
3、提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。
4、有效的协调组织厨房内部的工作,提高工作效率。
5、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。
6、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。
7、给员工做适当的培训,提高工作效率。
8、客务繁忙时,要到工作间帮忙。
9、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。
10、了解自己的员工,在客务繁忙时可以高效的安排工作。
11、维护厨房内的各种仪器。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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神州半岛君悦酒店位于海南省万宁市东澳镇神州半岛。属于凯悦集团奢华品牌,也是凯悦集团亚太区第一家纯别墅酒店。酒店以轻松愉悦的海滨度假生活为灵感,在热带花园中,俯瞰湛蓝海景,营造出独一无二的海岛旅游目的地。凭借沉浸式的美食体验、丰富的娱乐活动、以及周边高尔夫球场地和多样化的海上娱乐活动,为您提供一个全方位的家庭度假胜地,令您度过难忘时刻。神州半岛位于北纬18°黄金旅游度假带,在18平方公里 整岛规划区域内,拥有13公里全南向唯美海岸线;海水湛蓝 透彻,能见度高达20米;这里的气候舒适宜人,年日照时间 达290天,年平均气温为24.5度,空气纯净无染,负氧离子 含量达上万个,是天然的氧吧;生态植被多达数百种,被誉 为热带花园王国。