【岗位职责】
1、有效的协调组织厨房内部的工作,确保厨房部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务;
2、对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务;
3、确保所有的菜肴符合菜谱的标准;
4、协助厨师长全面落实酒店的各项标准;
5、监督食品准备和烹制的过程防止浪费;
6、给员工共做适当的培训,提高工作效率;
7、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准;
8、了解自己的员工,在繁忙时可以高效的安排工作;
9、维护厨房内的各种仪器;
10、完成厨师长其他工作安排。
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实;
2、有品牌酒店工作经验和零点厨房工作经验优先;
3、必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识。
4、擅长东南亚菜系烹饪。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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神州半岛君悦酒店位于海南省万宁市东澳镇神州半岛。属于凯悦集团奢华品牌,也是凯悦集团亚太区第一家纯别墅酒店。酒店以轻松愉悦的海滨度假生活为灵感,在热带花园中,俯瞰湛蓝海景,营造出独一无二的海岛旅游目的地。凭借沉浸式的美食体验、丰富的娱乐活动、以及周边高尔夫球场地和多样化的海上娱乐活动,为您提供一个全方位的家庭度假胜地,令您度过难忘时刻。神州半岛位于北纬18°黄金旅游度假带,在18平方公里 整岛规划区域内,拥有13公里全南向唯美海岸线;海水湛蓝 透彻,能见度高达20米;这里的气候舒适宜人,年日照时间 达290天,年平均气温为24.5度,空气纯净无染,负氧离子 含量达上万个,是天然的氧吧;生态植被多达数百种,被誉 为热带花园王国。