招聘Work 2/Wok 3/Work 4 二锅/三锅/四锅_上海大华长风华邑酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、监督中厨房及员工厨房厨师的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位要求
1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。

華邑，中华待客之道的艺术華邑，上海大华长风華邑酒店是洲际酒店集团旗下根据中国消费者习惯所倾力打造的国际豪华酒店品牌。華邑®深刻洞悉国人餐饮及商务社交之需求，致力于提供成孰完善的社交空间，以全球知名的卓越管理体系为依托，热忱发扬以礼｜尊｜和｜达｜为核心理念的中华待客之道，今“社交达人”们在商务活动中、亲朋好友聚会间，宾主尽兴、万事顺心通达! 上海大华长风華邑酒店由大华集团投资建造，委托洲际酒店管理集团管理，座落于风景优美的长风生态区，毗邻上海长风公园，紧邻地铁15号线长风公园站。酒店将于2022年9月份开业，酒店共有豪华客房312间，设置大型宴会厅、多功能厅，配备中餐厅、全日餐厅、举茗邑、面家等餐饮设施，是您住宿选择、举办会议及婚宴的绝佳场所。“myWellbeing是IHG对所有同事的承诺。我们支持同事的健康，生活方式，和工作场所。 myWellbeing也体现了我们的文化和价值观，我们支持每一位同事，赋能他们成为最好的自己！” HUALUXE Shanghai Changfeng Hotel is an international upscale hotel brand tailor made for Chinese consumers, retaining the essence of traditional Chinese culture. At HUALUXE®, we understand the needs of Chinese business elites for dining and socializing whilst exhibiting the art of Chinese hospitality that revolves around‘eat’and‘meet’. We provide custom services and unique spaces for social interactions. HUALUXE Shanghai Changfeng Hotel is invested and built by Dahua Group and managed by InterContinental Hotels Group. It is located in Shanghai Changfeng Park and next to Metro Line 15 Changfeng Park Station. The hotel will open in September,2022.