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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真，责任心较强。
5、身体健康，仪表端庄。
语言能力：中国普通话-一般
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華邑，中华待客之道的艺术 華邑，上海大华长风華邑酒店是洲际酒店集团旗下根据中国消费者习惯所倾力打造的国际豪华酒店品牌。華邑®深刻洞悉国人餐饮及商务社交之需求，致力于提供成孰完善的社交空间，以全球知名的卓越管理体系为依托，热忱发扬以礼｜尊｜和｜达｜为核心理念的中华待客之道，今“社交达人”们在商务活动中、亲朋好友聚会间，宾主尽兴、万事顺心通达! 上海大华长风華邑酒店由大华集团投资建造，委托洲际酒店管理集团管理，座落于风景优美的长风生态区，毗邻上海长风公园，紧邻地铁15号线长风公园站。酒店将于2022年9月份开业，酒店共有豪华客房312间，设置大型宴会厅、多功能厅，配备中餐厅、全日餐厅、举茗邑、面家等餐饮设施，是您住宿选择、举办会议及婚宴的绝佳场所。“myWellbeing是IHG对所有同事的承诺。我们支持同事的健康，生活方式，和工作场所。 myWellbeing也体现了我们的文化和价值观，我们支持每一位同事，赋能他们成 为最好的自己！” HUALUXE Shanghai Changfeng Hotel is an international upscale hotel brand tailor made for Chinese consumers, retaining the essence of traditional Chinese culture. At HUALUXE®, we understand the needs of Chinese business elites for dining and socializing whilst exhibiting the art of Chinese hospitality that revolves around‘eat’and‘meet’. We provide custom services and unique spaces for social interactions. HUALUXE Shanghai Changfeng Hotel is invested and built by Dahua Group and managed by InterContinental Hotels Group. It is located in Shanghai Changfeng Park and next to Metro Line 15 Changfeng Park Station. The hotel will open in September,2022.
