• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 领导好

【岗位职责】  
1、全面负责西餐厅厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制；  
2、制定并优化西餐标准化操作流程，确保菜品出品符合酒店品质要求；  
3、监督厨房卫生及食品安全管理，严格执行相关法律法规及酒店卫生标准；  
4、负责厨房团队的人员培训、工作分配及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识；  
5、根据市场需求及客户反馈，定期研发新菜品，提升餐厅竞争力；  
6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐厅运营顺畅。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系的制作工艺；  
2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务；  
3、具备成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理流程；  
4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，并能严格执行；  
5、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门紧密配合；  
6、有创新意识，能够根据市场趋势及客户需求调整菜单；  
7、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。

云泉山庄，作为徐州市文旅集团酒店板块的中坚力量，历经二十六载，已从最初的标准化小规模宾馆，蜕变为今日集个性化与绿色理念于一体的涉外旅游饭店。此次，云泉山庄在文旅集团的战略部署下，携手国际知名洲际酒店集团，共同推进酒店提升改造项目，旨在将云泉山庄重塑为云泉山庄假日酒店，这一举措不仅标志着酒店硬件设施的全面升级，更是一次与国际高端酒店品牌接轨的重要里程碑。假日酒店，作为洲际酒店集团麾下享誉全球的国际中高档酒店品牌，自1952年创立以来，已在全球范围内成功布局超过1500家酒店，其卓越的品质与服务赢得了广泛的国际认可。作为首个进军中国市场的国际化酒店品牌，假日酒店在大中华区深耕细作四十载，目前已有超过220家酒店开业和筹建中，展现了其深厚的市场根基与品牌影响力。酒店地理位置优越，地处古彭城徐州风景秀丽的云龙湖畔，临近南湖水街、三胞广场，云龙山南麓，泰山与泉山自然保护区之间，环境优美，交通便利。酒店有 200 多间豪华舒适客房，包括 1300 平大宴会厅在内的 8 间会议室，大宴会厅可轻松容纳 600-1000 人，满足您不同团队宴会会议需求，让徐州云泉山庄假日酒店成为您下一次到访徐州的首选酒店之旅。此次品牌改造提升后，徐州云泉山庄假日酒店不仅在硬件设施上实现了质的飞跃，更在软件服务上进行了全面优化与升级。以更好满足市场需求，提高市场竞争力，将成为城市发展中的重要地标，为本地酒店旅游行业焕发出新的生机和活力！