• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 领导好

【岗位职责】  
1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费  
3、保持炉灶区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范  
4、协助厨师长开发新菜品，参与菜单更新与改良  
5、维护厨房设备正常运转，及时报告设备故障问题  
6、配合其他厨房岗位完成出餐任务，确保用餐高峰期高效运作  

【岗位要求】  
1、具备扎实的炉灶烹饪基本功，掌握常见中式烹饪技法  
2、了解各类食材特性，能够合理搭配食材并控制火候  
3、有较强的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理制度  
4、能适应倒班工作制，承受厨房高强度工作压力  
5、具备团队协作精神，服从工作安排和管理  
6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

云泉山庄，作为徐州市文旅集团酒店板块的中坚力量，历经二十六载，已从最初的标准化小规模宾馆，蜕变为今日集个性化与绿色理念于一体的涉外旅游饭店。此次，云泉山庄在文旅集团的战略部署下，携手国际知名洲际酒店集团，共同推进酒店提升改造项目，旨在将云泉山庄重塑为云泉山庄假日酒店，这一举措不仅标志着酒店硬件设施的全面升级，更是一次与国际高端酒店品牌接轨的重要里程碑。假日酒店，作为洲际酒店集团麾下享誉全球的国际中高档酒店品牌，自1952年创立以来，已在全球范围内成功布局超过1500家酒店，其卓越的品质与服务赢得了广泛的国际认可。作为首个进军中国市场的国际化酒店品牌，假日酒店在大中华区深耕细作四十载，目前已有超过220家酒店开业和筹建中，展现了其深厚的市场根基与品牌影响力。酒店地理位置优越，地处古彭城徐州风景秀丽的云龙湖畔，临近南湖水街、三胞广场，云龙山南麓，泰山与泉山自然保护区之间，环境优美，交通便利。酒店有 200 多间豪华舒适客房，包括 1300 平大宴会厅在内的 8 间会议室，大宴会厅可轻松容纳 600-1000 人，满足您不同团队宴会会议需求，让徐州云泉山庄假日酒店成为您下一次到访徐州的首选酒店之旅。此次品牌改造提升后，徐州云泉山庄假日酒店不仅在硬件设施上实现了质的飞跃，更在软件服务上进行了全面优化与升级。以更好满足市场需求，提高市场竞争力，将成为城市发展中的重要地标，为本地酒店旅游行业焕发出新的生机和活力！