中厨厨师长Chinese Kitchen Sous Chef
6千-8千
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发布于 11-14
中厨厨师长Chinese Kitchen Sous Chef
6千-8千
万宁 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
  1. 同各部门经理及厨师长协商制作菜单;
  2. 根据酒店的标准监督所有的烹饪。检查食品的准备及烹饪,检查部分食品的规格;
  3. 保持产品外观及卖相一贯及经常修订;
  4. 每天检查自助餐厅的食品;
  5. 餐加宴会厅会议,了解近期宴会;
  6. 参加每周餐饮部会议并报告厨房的运作;
  7. 参加每周的部门主管会议;
  8. 监测每周食品成本并作出适当调整;
  9. 每月同餐饮部总监共同检查卫生标准并提出需改正意见;
  10. 安排员工休息时间表,确保员工休假不影响运作;
  11. 员工变动及确认需得到餐饮总监批准;
  12. 为特殊宴会制定菜单;
  13. 持续不断的按照标准出食品及自助餐,同各厨师长讨论如何更换菜单。



其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
万宁市神州半岛旅游度假区
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职位联系人
黄女士
招聘副经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
您有冒险精神并精力充沛吗?您想成为万豪国际旗下喜来登和福朋喜来登复合度假酒店的一员吗?神州半岛由中海地产商业发展有限公司整体开发,坐落在海南岛万宁市的东南海岸,开发面积18平方公里,拥有四个海湾,长达12公里海滩,距博鳌亚洲论坛永久会址30公里,兴隆温泉25公里。还有东线高铁经停神州半岛站,乘坐高铁到三亚只需约30分钟,到海口只需约60分钟。神州半岛喜来登度假酒店和福朋喜来登酒店,共拥有646间客房和套间,4个餐厅,6个酒廊,一个1200平方米的宴会厅及结婚礼堂。还有T字形的50米泳池,礁湖泳池,儿童俱乐部,独体的水疗健身中心,配有现代化的健身房;成为海岛型会议、休闲度假的最佳选择酒店。神州半岛度假区,配套步行街、零售商场、特色餐馆等生活区域使半岛生活更加惬意、便捷;由国际知名设计师Tom Weiskopf 设计,两个18洞的濒海高尔夫球场受到国内外客人的广泛喜爱和认可。神州半岛旅游度假区是国内唯一无本地居民的封闭式海岛休闲度假目的地。酒店员工宿舍位于员工专属生活区,社区内有游泳池、健身房、羽毛球馆、篮球场、足球场、餐厅、咖啡厅、网吧、超市、银行、邮局、电信、美发店和其他生活设施,宿舍区域里生活方便,配有环境优美的花园及专职物业管理。上岛的两座大桥通道和生活区都由业主保安管控。每间房都配有木床或西梦思床、衣柜、24小时太阳能热水、双厕位、宽带接口、独立空调等。或许您刚刚迈出校门,或许您正徘徊在职业生涯的十字路口,或许您正踌躅满志计划您的职业生涯,只要您依然拥有热情,并无怨无悔在酒店业执着追寻,神州半岛喜来登度假酒店和福朋喜来登酒店即敞开怀抱欢迎您的加盟。我们提供给您的不仅仅是一份工作,而是一份对未来职业生涯的承诺和追求。愿您和万豪国际集团共同成长!   请通过最佳东方系统发送简历,或直接发送简历至:sheratonshenzhou.careers@marriott.com更多关于神州半岛信息,请登录: https://www.marriott.com.cn/hotels/syxps-sheraton-shenzhou-peninsula-resort/overview/更多关于万豪国际信息,请登录:http://www.marriott.com/default.mi
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