风味餐厅主管
6千-8千
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发布于 04-19
风味餐厅主管
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南京-鼓楼区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。

2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。

3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。

4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。

5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。

6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。

7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。

8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。


【岗位要求】

1、 专科学历,管理类或相关专业;

2、工作经验XXX年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;

3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验;

4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;

5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京中山北路202号
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职位联系人
张女士
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27%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
3天
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
7天
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
南京虹桥饭店位于鼓楼区中山北路202号,始建于1986年,作为江苏首批涉外旅游饭店,承载着金陵城的时代记忆。2022年启动全面升级改造后,现由金陵酒店管理公司运营管理,于2025年焕新启幕。酒店拥有161间雅致客房,配备全日制餐厅及7间中餐厅私宴包厢,荟萃经典淮扬菜与精致粤菜精髓。7个多功能宴会厅可承办各类会议及婚宴,并设有300个地下停车位。交通便利,地铁五号线直达酒店。酒店娱乐设施完善,配备健身中心、大堂吧等设施,全面满足商旅需求。秉承金陵品牌"细意浓情"的服务理念,虹桥饭店以江南特色餐饮诠释美食文化,通过东方待客之道打造宾至如归的体验。这座融合历史记忆与现代设计的建筑,正以全新姿态续写金陵故事,为宾客营造安心如归的沉浸式旅居体验。
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