中餐厅经理
6千-8千
停止招聘
发布于 07-07
中餐厅经理
6千-8千
南京 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】  
1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控,确保餐厅高效有序运转。
2、制定并落实餐厅年度、季度经营计划,完成公司下达的营收及利润指标,定期分析经营数据并提出优化方案。
3、监督餐厅服务流程与食品安全规范,处理突发事件及客户投诉,提升顾客满意度及品牌口碑。
4、负责中餐厅团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划,打造高绩效服务团队。
5、协调厨房与前厅工作,优化菜品结构与服务流程,定期策划节日活动或主题营销方案以提升客流量。
6、维护供应商关系,控制食材及用品采购成本,定期盘点库存并减少损耗。

【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务标准。
2、精通餐饮运营全流程,具备出色的成本控制、营销策划及数据分析能力,有成功提升餐厅业绩的案例。
3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工,擅长处理客户关系及突发事件,抗压能力强。
4、熟悉食品安全法规及卫生管理制度,持有健康证及相关职业资格证书(如餐饮经理证)。
5、普通话流利,英语基础沟通能力优先,能适应弹性工作时间(含周末及节假日)。
6、形象端正,沟通表达能力强,具备敏锐的市场洞察力及创新意识。
其他要求
年龄要求:28-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京中山北路202号
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职位联系人
张女士
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张女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
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