• 五险一金
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住

岗位职责:  
1. 管理厨房部切配方面所有工作，负责食材的切割、分拣和预处理工作，确保符合菜品制作标准。  
2. 根据厨房需求合理准备配料，保障出餐效率与质量。  
3. 管理切配区域的日常运作，确保工作流程有序进行。  
4. 监督食材使用情况，控制损耗，保证原料合理利用。  
5. 指导切配人员完成工作任务，提升团队操作规范性。
任职要求：
1.有大型自助、宴会（200人以上）统筹工作经验。
2.有5年以上带团队的经验。
3.有管理经验，会做考勤、会培训、会带教。能统筹管理部门冷库、冰箱等收档工作。
4.身体健康态度积极、服从管理，性格大方开朗。

酒店位于鼓楼区中山北路202号，始建于1986年，酒店1987年开业，1997年翻修，楼高7层，共有标间150间，标间面积19平方米，位于市中心，距火车站10分钟，距机场60分钟；酒店靠近湖南路文明示范街；酒店拥有棋牌室、网球、卡拉OK、美容美发；酒店拥有淮扬、川菜；有可容250人的会议室。作为江苏首批涉外旅游饭店，承载着金陵城的时代记忆酒店拥有雅致客房，配备全日制餐厅及7间中餐厅私宴包厢，荟萃经典淮扬菜与精致粤菜精髓。7个多功能宴会厅可承办各类会议及婚宴，并设有300个停车位，紧邻地铁5号线，交通便利。健身中心、大堂吧等配套设施，全面满足商旅需求。 秉承金陵品牌"细意浓情"的服务理念，虹桥饭店以江南特色餐饮诠释美食文化，通过东方待客之道打造宾至如归的体验。这座融合历史记忆与现代设计的建筑，正以全新姿态续写金陵故事，为宾客营造安心如归的沉浸式旅居体验。