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【岗位职责】
- 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
- 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
- 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
- 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
- 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
- 保持操作台的干净和整齐。
- 和厨房保持有效的沟通。
- 为团队准备培训课题。
- 在培训中借助餐厅经理。
- 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
- 在团队中展现个人精神和严守时间。
- 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
- 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
- 维护良好的客户关系和提高个人的修养。
- 接受餐厅经理安排的其它工作。
- 为客人服务酒水和食品。
- 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
【岗位要求】
- 全面的餐饮服务经验。
- 至少2年的餐饮运营经验。
- 至少2年以上的同岗位工作经验。
- 良好的运营和管理技能。
- 良好的仪容仪表。
- 积极主动。
- 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
- 良好的英文书面和口语能力。
上海北外滩金辉索菲特酒店坐落于北外滩核心地段。酒店共有288间奢华客房与27间典雅套房,并设有多间高级宴会厅与多功能会议室。带着与⽣俱来的巴黎时尚感与法式经典美学的艺术气息,上海北外滩金辉索菲特酒店将是承载各种复古及典雅的庆典活动、婚礼婚宴与现代化会议、会展等活动的理想选。为世界各地到访的宾客诠释了索菲特酒店令人向往的法式生活魅力与魔都现代感的完美交融。