• 五险一金
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 企业福利

1．制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。
2．监督、推行本部门的各项正规化管理制度。
3．考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。
4．参加酒店部门经理协调工作会议。
5．定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。
6．检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。
7．制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施
8．熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。
9．与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。
10．对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。
11．督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。
12．加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。
13．促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。
14．每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查储藏室，冷库等，了解存货和市场行情。、
15．每周召开餐饮成本分析会议，审查菜肴和酒水的成本情况。
16．制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。
17．发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。
职责 职责

芜湖蓝恩开元名庭度假酒店，按五星级标准精心打造，豪华而淡雅，水榭亭台，竹柳闻莺而不失富丽堂皇，酒店集商务活动所需的高尚品位与休闲度假所需的生态环境以及服务配套于一体，堪称皖南地区高尚商务休闲度假的领航者。       酒店位于芜湖新芜经济开发区内依岛而建，依水而生，紧邻芜屯路快速干道、芜宣高速、芜雁高速，距芜宣机场9.8公里，距湾沚南站高铁站9.8公里，半小时到达芜湖市区，距合肥、南京一个半小时车程，江浙沪主要地区三小时交通半径覆盖，酒店为客人提供最新国际顶级水平的硬件设施、现代科技管家服务、全方位的人文关怀以及完善的功能配套，必将给客人带来完美的身心体验。