联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要求
1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练,达到中级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于1年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
芜湖蓝恩开元名庭度假酒店,按五星级标准精心打造,豪华而淡雅,水榭亭台,竹柳闻莺而不失富丽堂皇,酒店集商务活动所需的高尚品位与休闲度假所需的生态环境以及服务配套于一体,堪称皖南地区高尚商务休闲度假的领航者。 酒店位于芜湖新芜经济开发区内依岛而建,依水而生,紧邻芜屯路快速干道、芜宣高速、芜雁高速,距芜宣机场9.8公里,距湾沚南站高铁站9.8公里,半小时到达芜湖市区,距合肥、南京一个半小时车程,江浙沪主要地区三小时交通半径覆盖,酒店为客人提供最新国际顶级水平的硬件设施、现代科技管家服务、全方位的人文关怀以及完善的功能配套,必将给客人带来完美的身心体验。