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岗位职责
1. 在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2. 严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证餐厅按时开餐。
3. 严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4. 上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟。
5 .服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
岗位要求:
1. 有同岗位经验至少1年以上;
2. 具有烹饪技巧;
3. 熟悉餐厅工作流程及成本控制;
4. 良好的服务意识
芜湖蓝恩开元名庭度假酒店,按五星级标准精心打造,豪华而淡雅,水榭亭台,竹柳闻莺而不失富丽堂皇,酒店集商务活动所需的高尚品位与休闲度假所需的生态环境以及服务配套于一体,堪称皖南地区高尚商务休闲度假的领航者。 酒店位于芜湖新芜经济开发区内依岛而建,依水而生,紧邻芜屯路快速干道、芜宣高速、芜雁高速,距芜宣机场9.8公里,距湾沚南站高铁站9.8公里,半小时到达芜湖市区,距合肥、南京一个半小时车程,江浙沪主要地区三小时交通半径覆盖,酒店为客人提供最新国际顶级水平的硬件设施、现代科技管家服务、全方位的人文关怀以及完善的功能配套,必将给客人带来完美的身心体验。