酒店餐饮总监
8千-1.5万
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发布于 13:03
酒店餐饮总监
8千-1.5万
天津 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议 | 招1人
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职位描述

岗位职责:
1.全面督导酒店餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;
2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;
3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;
4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;
5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;
6.建立健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;
7.完成领导安排的其他工作任务。


任职条件:
1.具有3年以上同岗位工作经验;
2.以部门负责人身份参与过酒店的筹开筹备工作;
3.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历;
4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域;
5.熟练使用办公软件,并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策;
6.良好的沟通能力和团队领导技能,能够有效地管理和激励员工;
7.具备较强的组织协调能力,能够在多任务环境下有效工作;
8.同等条件下,中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。

其他要求
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津市河西区洞庭路66号(洞庭路与外环线交口)
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职位联系人
张曼
立即沟通

张曼

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
天津津卫大酒店隶属于中国融通旅发集团,位于河西区洞庭路与外环南路交叉口,紧邻警备区,距离天津滨海国际机场20分钟车程,距离天津高铁站25分钟车程 , 距离天津梅江会展中心信步之遥,周边有财经大学、环宇城等学校及商圈,特有的地理位置让您远离喧嚣嘈杂,同时兼备交通发达购物便利,是集住宿、餐饮、商务、康体于一身的高端商务酒店。大堂采用节能环保设计,屋顶自然采光,为酒店增添了一抹明媚韵致。酒店设有 182 间优雅舒适的客房,其中豪华大床房 44 间,豪华双床房 92 间,精品套房38间,特色亲子房4间,行政套房3间 ,精致新娘出门房1间,房内均布置高端、高雅舒适 ,设施设备齐全。尚典餐厅每天早晨供应自助早餐。津典中餐厅为您打造出色香味俱佳的中餐飨宴。酒店设有15间面积不等的会议厅 、会议室 、多功能厅及总面积达700平米的无柱宴会厅是您举办活动的理想场所。350平米一站式婚礼堂花团锦簇唯美浪漫 ,1000平米花园草坪与宴会厅紧邻,可以在户外举办西式典礼,室内用餐 。优质的场地和专业的团队服务是您婚礼及宴会会议的安心之选。繁忙之余,可前往艾克仕津卫旗舰健身中心畅享放松时光。长期招聘实习生,欢迎全国各大、中专院校来店参观考察
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