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岗位职责及要求:
1、负责酒楼的各项采购工作,包括食材、工程类配件、酒楼其他用品等。
2、按时按量按质完成采购供应计划指标,亲入市场一线,积极开拓 货源市场,货比三家,选择物美价平的食材及物资。
3、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附
有质保书或当场 (委托) 检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。
5、收集一线供货信息,对酒店采购策略、产品原料结构调整改进,
对新产品开发提出参考意见。
6、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。
7、吃苦耐劳、态度积极、严于律己、善与沟通、条理性强。
8、有酒店采购从业经历者优先。
工作地点:广州
备注:1.按月安排连续上班、连续例休
2.相关岗位补贴;
3. 高温津贴;
4.五险一金;
5.免费食宿;
岭南国际酒店管理有限公司 (简称:岭南酒店),是岭南集团酒店业集团化、专业化、品牌输出和资本运营的产业发展平台,是主板上市公司岭南控股(SZ000524)的核心企业;以成为具有国际竞争力的中国著名民族酒店管理品牌为企业愿景,以标准领前、品质卓越、服务精细为管理理念,践行为业主创造最大价值的发展目标;拥有岭南集团旅行社、旅游交通、旅游手信、景区、会展等完整的大旅游产业链支撑。岭南酒店以“岭南花园酒店”、“岭南东方酒店”、“岭南五号酒店”、“岭南佳园度假酒店”和“岭南佳园连锁酒店”为核心品牌,着力发展酒店品牌轻资产输出业务,管理着包括:广州花园酒店、南沙花园酒店、广州东方宾馆、江西吉安庐陵东方宾馆、岭南五号酒店、白云国际会议中心、流花宾馆、广州宾馆、爱群大酒店、阳江海陵岛岭南佳园度假酒店等覆盖白金五星、经典五星、精品设计、城央商务、休闲度假和经济连锁等全系列品牌的60多家酒店,管理资产逾130亿元,管理规模稳居华南地区之首;被中国旅游饭店业协会授予“中国饭店集团60强”,经营规模排在国内前30位。岭南控股股份有限公司 是1993年在深圳证券交易所主板挂牌上市的国有控股上市公司,证券代码SZ000524,核心主业涵盖旅行社、酒店管理、酒店经营、会展、景区和旅游交通服务业。2016年12月20日,岭南控股重大资产重组方案获中国证监会无条件审核通过,岭南控股传承岭南集团12年战略引领下的市场化整合与转型之道,成为大旅游产业发展和资本运作的重要平台。岭南集团 成立于2005年3月,是华南地区规模最大的综合性旅游企业集团。集团以旅游和食品为主业,依托旅游、酒店、食品、会展四个产业发展平台,致力于打造全国前列的综合性旅游和食品集团,不断提升消费者的生活品质。曾荣获“中国服务企业500强”、“中国旅游集团20强”、“中国酒店集团30强”、“广东省大型骨干企业”、“广州旅游企业改革试点单位”等殊荣。打造“岭南集团,品质生活”。