招聘餐饮经理_广州岭南国际酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

工作职责：

1．执行公司战略目标，研究制定餐饮经营发展策略和市场发展目标；

2．组织餐饮市场信息收集，定期分析餐饮市场的发展状况，制定和实施餐饮经营计划，；

3．严格控制餐饮标准和毛利成本核算，保证产品和服务的质量，确保完成餐饮经营指标；

4．负责组织餐饮产品研发的管理工作；

5．负责餐饮各部间运作的内部人力调配工作；使用并调整人、财、物，使各部门达到良好资源配置，协调各部门之间的关系，使之相互配合、统一，保持顺畅而高效率运转。

6．协调下属各部门工作，建立和发展优秀的餐饮团队；做好饮食部与各部门的协调工作，与各部门建立良好的协作关系。

7．负责组织落实安全生产和食品卫生的监控和管理。

8、参加公司的各类会议，并落实贯彻到餐饮部门的工作。

9、主持日常和不定期的餐饮部会议，重点、大型任务亲自组织、指挥。

岗位要求：

1、健康良好，气质、形象优。3年以上大中型酒店或餐饮企业管理工作经验；

2、餐饮管理、酒店管理或相关专业大专以上学历，本科以上学历优先考虑；

3、具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力；具有较强的判断和决策能力，计划与执行能力；熟悉酒店或餐饮行业动态和发展趋势；良好的粤语、普通话和一定的英语口头和书面表达能力；

4、具有良好的职业道德；具有团队合作精神；高度的工作热情和工作负责心。

广州岭南国际酒店管理有限公司（简称：岭南酒店），岭南酒店总部设立于粤港澳大湾区中心枢纽城市一广州，是岭南控股 (SZ000524)的核心企业，升级岭南商旅集团酒店业集团化，专业化，品牌输出和资本运营的产业发展平台。岭南酒店以成为中国具有客源输送力，客户满意度和投融资价值的酒店集团为定位，深度融合本土文化与国际现代化管理理念，为业主创造最大价值的发展目标，致力于将岭南文化，品质于匠心带向世界。岭南控股是岭南商旅集团旅游产业的运营整合平台、创新发展平台和投融资管理平台。市值排名进入A股旅游酒店上市企业前10，旗下广之旅位列出境游旅行社全国第一，花园酒店是全国三家白金五星酒店之一，白云国际会议中心位列全国百强会议酒店第三位。岭南集团，主要业务包括旅游、酒店、商贸、会展和食品。集团连续15年位列中国旅游集团20强，目前在中国零售百强排名第24位，进入中国服务业企业500强。全集团拥有旅行社、百货商场、酒店、会议会展中心、专业市场、食品加工、物流和超市、便利店企业近200家，其中,拥有岭南控股(SZ000524) 、广百股份 (SZ002187) 2家上市公司、广百展贸 (870079)1家新三板公司。岭南集团致力于打造涵盖旅商出行、品牌酒店、百货零售、会展运营、展贸物流、IP互娱、品质食品、饮食文化、全球导购、休闲养生于一体的、以消费体验为核心的国际化“泛商旅生态圈”，坚持“致力品质服务，成就美好生活”为使命，成为有担当、讲品质的民生消费集团。