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[岗位职责]
全面负责采购的日常工作,按质、按量、按时,低价满足酒店一切供应要求,具体落实安排酒店的物品、客用品、食品、饮品、工程用品的采购工作。
1、认真贯彻执行酒店采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平。
2、了解市场行情,掌握市场价格,按时、保质、保量完成采购任务。
3、执行货(价)比三家的采购原则,严格控制采购成本,完成公司下达的降低采购成本的责任指标。
4、做好采购工作计划和有关记录,根据采购品的轻、重、缓、急需要,组织落实采购工作。
5、做好与各部门的沟通,了解各项物资的使用情况,定期了解仓存物品数量,及时做好计划,避免错购、漏购和重购。
6、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。
7、严把采购质量关,选择样品供相关部门审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验,协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
8、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。
9、积极参加相关培训:主要了解有关物品,工程配件方面的供货来源情况,同时必须具备酒店所需物品的品质、种类、用途及其他质量要求等方面知识。
10、与仓库保管员联系,确认订购后到货情况,跟进售后服务。
11、负责外出市场调查,为降低成本提供建设性的意见。
12、严格遵守财务制度,购进的货物办理验收手续,手续办妥后尽快办理报销手续,以保证采购备用金的及时周转。
13、做到以公司利益为重,不索取回扣,馈赠钱物上缴公司,遵守国家法律责任,不构成经济犯罪。
14、每月及时与供应商核对采购款项,核对无误后办理货款支付手续。
15、完成上级领导分配的其他工作任务。
[素质要求]
1、酒店管理、旅游管理或财务类相关专业大专及以上学历。
2、两年以上酒店采购行业经验。
3、具有良好的职业道德及职业操守,组织纪律性、原则性强。
4、具有高度的责任心、进取心和敬业奉献的精神,严谨客观的工作态度。
5、熟悉酒店物资采购流程及操作。
6、具有良好的组织协调和控制能力。
7、具有良好的语言、文字表达能力。
8、为人正直稳重,身体健康。
广州岭南国际酒店管理有限公司 (简称:岭南酒店),岭南酒店总部设立于粤港澳大湾区中心枢纽城市一广州,是岭南控股 (SZ000524)的核心企业,升级岭南商旅集团酒店业集团化,专业化,品牌输出和资本运营的产业发展平台。岭南酒店以成为中国具有客源输送力,客户满意度和投融资价值的酒店集团为定位,深度融合本土文化与国际现代化管理理念,为业主创造最大价值的发展目标,致力于将岭南文化,品质于匠心带向世界。岭南控股是岭南商旅集团旅游产业的运营整合平台、创新发展平台和投融资管理平台。市值排名进入A股旅游酒店上市企业前10,旗下广之旅位列出境游旅行社全国第一,花园酒店是全国三家白金五星酒店之一,白云国际会议中心位列全国百强会议酒店第三位。岭南集团,主要业务包括旅游、酒店、商贸、会展和食品。集团连续15年位列中国旅游集团20强,目前在中国零售百强排名第24位,进入中国服务业企业500强。全集团拥有旅行社、百货商场、酒店、会议会展中心、专业市场、食品加工、物流和超市、便利店企业近200家,其中,拥有岭南控股(SZ000524) 、广百股份 (SZ002187) 2家上市公司、广百展贸 (870079)1家新三板公司。岭南集团致力于打造涵盖旅商出行、品牌酒店、百货零售、会展运营、展贸物流、IP互娱、品质食品、饮食文化、全球导购、休闲养生于一体的、以消费体验为核心的国际化“泛商旅生态圈”,坚持“致力品质服务,成就美好生活”为使命,成为有担当、讲品质的民生消费集团。