[岗位职责]
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定。
2、及时、准确地完成集团规定的各项经营情况表及分析报表,协助财务经理召开经营分析会。
3、要求确保迅速、正确地完成盘点报表,同时归集成本/费用计提类相关基础数据。
4、协助财务经理做好固定资产及低值易耗品的管理工作(包括申购、报废等的审核),做好定期的资产盘点工作,保证酒店资产的安全。
5、定期列出每月流动缓慢或快过期物品的名单并提出相应的措施,并反馈部门领导。
6、定期按季度更新并核算酒店标准成本卡(厨房卡)。
7、编制成本周报表,月末时一次性调整,并将报表反馈给财务负责人及相关部门,核查每周毛利率是否存在异常现象,并及时做调整。
8、定期与酒店采购主管、使用部门对市场价格进行调查、分析,从购进渠道控制采购成本,保证价格稽核力度,监督并检查采购供应渠道、收验货程序执行情况和原材料质量;定期召开食品原材料的定价会议;定期收货以保证物品的质量。
9、协助财务负责人落实酒店仓储管理制度,保证物品存放是根据酒店实际情况制定的最高最低库存要求、出入库管理操作流程正常运行等。
10、协助财务负责人每年至少一次对酒店固定资产/低值易耗品进行全面盘点, 做好资料存档,出具盘点报告。
11、负责仓库货物验收、部门领料及物资保管工作。
12、收货:根据送货单和订货单验收货物,收货时严格以订货单上的商品名称、规格、质量、数量等项目为准,并检查订货单是否审批完整,对订货单审批不完整和物品与订货单不一致的商品拒绝收货,收货计量单位以最小计量单位为准。
13、发货:对审批手续齐全的领料单办理发货工作,严格执行酒店领料制度,领料单须经各部门负责人确认签字后方可发货,发货采用先进先出原则。
14、保管:分门别类对物资进行保管,并挂卡上架,根据物资的性质采取不同的保管措施,设置不同的仓储区域,确保物资摆放整齐、有序,并做好物资的防火、防盗、防潮、防晒、防震等工作。
15、定期检查物资的保质期、物资的结存数量,对即将过期的物品提出处理意见,对需要定期补仓的物品及时下单补仓。
16、做好仓库物资台账工作,确保账实相符。
17、每日上、下班前检查仓库防火、防盗、防潮、防晒、防震。
18、遇到重大问题及时向上级汇报。
19、财务数据保密工作。
20、完成领导分配的其它工作任务。
[素质要求]
1、中专及以上学历,具有一定的财务会计专业的基本理论和基本知识;
2、具有良好的职业道德和较高的责任心,有热情的工作态度和良好的沟通能力;
3、熟悉酒店的成本及收货程序、工作内容,能及时制作各类收支报表;
4、身体健康及具有吃苦耐劳的精神;
5、工作扎实、认真、仔细,为人诚实可靠。
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广州岭南国际酒店管理有限公司 (简称:岭南酒店),岭南酒店总部设立于粤港澳大湾区中心枢纽城市一广州,是岭南控股 (SZ000524)的核心企业,升级岭南商旅集团酒店业集团化,专业化,品牌输出和资本运营的产业发展平台。岭南酒店以成为中国具有客源输送力,客户满意度和投融资价值的酒店集团为定位,深度融合本土文化与国际现代化管理理念,为业主创造最大价值的发展目标,致力于将岭南文化,品质于匠心带向世界。岭南控股是岭南商旅集团旅游产业的运营整合平台、创新发展平台和投融资管理平台。市值排名进入A股旅游酒店上市企业前10,旗下广之旅位列出境游旅行社全国第一,花园酒店是全国三家白金五星酒店之一,白云国际会议中心位列全国百强会议酒店第三位。岭南集团,主要业务包括旅游、酒店、商贸、会展和食品。集团连续15年位列中国旅游集团20强,目前在中国零售百强排名第24位,进入中国服务业企业500强。全集团拥有旅行社、百货商场、酒店、会议会展中心、专业市场、食品加工、物流和超市、便利店企业近200家,其中,拥有岭南控股(SZ000524) 、广百股份 (SZ002187) 2家上市公司、广百展贸 (870079)1家新三板公司。岭南集团致力于打造涵盖旅商出行、品牌酒店、百货零售、会展运营、展贸物流、IP互娱、品质食品、饮食文化、全球导购、休闲养生于一体的、以消费体验为核心的国际化“泛商旅生态圈”,坚持“致力品质服务,成就美好生活”为使命,成为有担当、讲品质的民生消费集团。