中餐厅主管
5千-6千
投递简历
发布于 02-04
中餐厅主管
5千-6千
广州-花都区 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、根据餐厅的实际情况,协助经理对员工进行培训,不断提高自身和属下的服务水平;

2、每日做好财产的盘点工作。负责执行和完善财产管理制度,控制餐厅物品消耗、降低成本;

3、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。

4、每天到各工作岗位巡查,发现问题及时处理;

5、了解酒店餐饮服务的程序和标准,熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议的设计布置和安排;

6、熟悉餐厅供应品种、价格、原料、口味、烹制时间并能开菜单等。积极做好推销工作;

7、加强与客人沟通,对开餐时突发事件和客人投诉要及时向经理汇报并妥善处理;

8、检查各岗位的安全情况。检查厅、门、电开关,空调开关、音响情况,做好安全交接班工作;

9、严格落实安全措施,做好防火、防盗、防事故工作,确保宾客和餐厅安全。

任职要求:

1、身体条件:健康良好,气质佳,男身高 170 ㎝以上,女身高 160 ㎝以上;

2、教育背景:餐饮管理、酒店管理或相关专业大专以上学历;

3、培训经历:受过酒店管理、旅游管理、餐饮管理等方面的培训;

4、经验:3 年以上星级酒店餐饮工作经验;

5、技能技巧:具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力; 具有较强的判断和决策能力,计划与执行能力; 熟悉酒店或餐饮行业动态和发展趋势;良好的粤语、普通话和一定的英语表达能力;

6、态度:具备良好的职业道德;具有团队合作精神;高度的工作热情和责任心。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州岭南国际酒店管理有限公司  (简称:岭南酒店),岭南酒店总部设立于粤港澳大湾区中心枢纽城市一广州,是岭南控股 (SZ000524)的核心企业,升级岭南商旅集团酒店业集团化,专业化,品牌输出和资本运营的产业发展平台。岭南酒店以成为中国具有客源输送力,客户满意度和投融资价值的酒店集团为定位,深度融合本土文化与国际现代化管理理念,为业主创造最大价值的发展目标,致力于将岭南文化,品质于匠心带向世界。岭南控股是岭南商旅集团旅游产业的运营整合平台、创新发展平台和投融资管理平台。市值排名进入A股旅游酒店上市企业前10,旗下广之旅位列出境游旅行社全国第一,花园酒店是全国三家白金五星酒店之一,白云国际会议中心位列全国百强会议酒店第三位。岭南集团,主要业务包括旅游、酒店、商贸、会展和食品。集团连续15年位列中国旅游集团20强,目前在中国零售百强排名第24位,进入中国服务业企业500强。全集团拥有旅行社、百货商场、酒店、会议会展中心、专业市场、食品加工、物流和超市、便利店企业近200家,其中,拥有岭南控股(SZ000524) 、广百股份 (SZ002187) 2家上市公司、广百展贸 (870079)1家新三板公司。岭南集团致力于打造涵盖旅商出行、品牌酒店、百货零售、会展运营、展贸物流、IP互娱、品质食品、饮食文化、全球导购、休闲养生于一体的、以消费体验为核心的国际化“泛商旅生态圈”,坚持“致力品质服务,成就美好生活”为使命,成为有担当、讲品质的民生消费集团。
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