1. 配合分店总经理分解总部下达的经营指标,会同楼面管理人员商定各部门年、季、月度经营指标,并签署责任书,据此会同店总制定并执行年、季、月度绩效考核。
2. 执行总部制定的年、季、月度营销方案;根据市场淡旺季、商圈变化及分店单品营销情况,配合分店总经理制定并实施分店营销策略、激励措施。
3. 每日楼面巡查,并亲自参与楼面接待服务工作,
4. 餐前检查各部门楼面餐前准备工作,包括卫生、家私摆放、备用物品存放等。
5. 餐中巡视楼面运营、服务情况,加强现场督导,鼓舞士气,及时纠正服务中的错误,并重点做好VIP客户的接待服务工作。
6. 及时、妥善处理客人的投诉,处理各种突发事件。
7. 根据《楼面六常管理规定》,组织实施楼面六常管理工作。
8. 负责楼面财产(家私、用具、设备、设施等)的管理,执行财产登记、维护保养与专人负责制度,根据每月盘点情况做好物品补充采购计划并上报分店总经理。
任职资格:
1. 男女不限,年龄25-38岁,高中或以上学历(能力突出者可适当放宽条件)。
2. 3年以上餐饮工作岗位经验,2年以上主任级以上管理经验。
3. 熟练运用WORD/EXCEL/PPT等基本计算机操作。
4. 具有良好的协调、沟通能力和处理顾客投诉并解决问题的能力。具有良好的楼面业务培训技能。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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广州岭南国际酒店管理有限公司 (简称:岭南酒店),岭南酒店总部设立于粤港澳大湾区中心枢纽城市一广州,是岭南控股 (SZ000524)的核心企业,升级岭南商旅集团酒店业集团化,专业化,品牌输出和资本运营的产业发展平台。岭南酒店以成为中国具有客源输送力,客户满意度和投融资价值的酒店集团为定位,深度融合本土文化与国际现代化管理理念,为业主创造最大价值的发展目标,致力于将岭南文化,品质于匠心带向世界。岭南控股是岭南商旅集团旅游产业的运营整合平台、创新发展平台和投融资管理平台。市值排名进入A股旅游酒店上市企业前10,旗下广之旅位列出境游旅行社全国第一,花园酒店是全国三家白金五星酒店之一,白云国际会议中心位列全国百强会议酒店第三位。岭南集团,主要业务包括旅游、酒店、商贸、会展和食品。集团连续15年位列中国旅游集团20强,目前在中国零售百强排名第24位,进入中国服务业企业500强。全集团拥有旅行社、百货商场、酒店、会议会展中心、专业市场、食品加工、物流和超市、便利店企业近200家,其中,拥有岭南控股(SZ000524) 、广百股份 (SZ002187) 2家上市公司、广百展贸 (870079)1家新三板公司。岭南集团致力于打造涵盖旅商出行、品牌酒店、百货零售、会展运营、展贸物流、IP互娱、品质食品、饮食文化、全球导购、休闲养生于一体的、以消费体验为核心的国际化“泛商旅生态圈”,坚持“致力品质服务,成就美好生活”为使命,成为有担当、讲品质的民生消费集团。